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Le sujet fort est le paradoxe de l'hôtellerie : les établissements doivent impérativement réduire leur consommation d'énergie, mais beaucoup ne disposent pas des moyens humains et techniques pour le faire…
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Pour progresser plus vite, le groupe mise sur le modèle « asset-light »
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Entre Barcelone, les Baléares, les Pyrénées et Andorre, Lionel Messi a bâti une mini-chaîne d’hôtels MiM de luxe, loin des stades. Que cachent exactement ces six adresses confiées à Meliá depuis 2025…
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Le groupe Pickalbatros Hotels & Resorts a conclu, jeudi à Marrakech, un accord de financement de 250 millions de dollars avec la Société financière internationale (IFC) et Attijariwafa bank…
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L’hôtel de la place de la République et le bar accolé viennent de changer de main. Les trentenaires Amélie et Patrick Chu sont désormais aux commandes des deux établissements châlonnais.
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Particuliers, entreprises et dirigeants. Maître Reda KOHEN intervient à Paris en droit immobilier, droit des sociétés et droit des affaires. Première analyse : 80 € TTC, réponse personnelle sous 24 heures…
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Englué dans les difficultés économiques de son propriétaire, sur le point d’être vendu, cet hôtel de 120 chambres devrait ouvrir avec quatre ans de retard sur la date initiale, toujours sous enseigne Hilton…
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Les salariées demandent des augmentations et de meilleures conditions de travail, alors que l’établissement 5 étoiles, racheté en 2017, serait à nouveau à vendre, selon l’hebdomadaire local « La Gazette »…
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Radisson Hotel Group poursuit son développement en France avec deux nouvelles étapes importantes : la signature du Radisson Blu Resort & Spa, Lyon Golf du Verger, un nouveau resort de golf urbain dont l’ouverture est prévue en 2029, et l’ouverture…
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L’accueil, le confort et les nouvelles technologies font évoluer les attentes des clients d’hôtels. Une étude réalisée par Coach Omnium pour EquipHotel permet de mieux comprendre ces changements…
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Le secteur de l’hôtellerie-restauration cherche à élargir ses viviers de recrutement dans les Alpes-Maritimes…
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L’emblématique palace a été « habillé » aux (nouvelles) couleurs de la série culte
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Fermé en 2017, le Waldorf Astoria New York a rouvert le 15 juillet 2025 sur Park Avenue, après huit ans de restauration : il ne compte plus que 375 chambres et suites, contre 1 400 autrefois, avec des intérieurs de Pierre-Yves Rochon et le plus…
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Après plus d’un an de préparation et un parcours marqué par l’excellence, Marianne Masson, élève de l’École Hôtelière des Laurentides (ÉHDL), termine au 4e rang mondial en pâtisserie et confiserie au 48e Mondial des métiers, WorldSkills Shanghai…
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Le travail de nuit est mis en place par accord d’entreprise ou d’établissement ou, à défaut, par une convention ou un accord collectif de branche. Dans les CHR, le travail de nuit est organisé par le titre IV de l’avenant n°2 du 5 février 2007…
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Comment retrouver la "niaque", la cultiver et la transmettre ? C’était le fil rouge d’une rencontre du think tank Le Passe, fondé par Laurent Guez, avec Jacques Attali, venu présenter son livre La Niaque : comment devenir plus que soi, et Bérangère…
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Le studio d'architecture londonien SODA a transformé une ancienne auberge de jeunesse de Soho en hôtel capsule Otherwander Soho…
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Inoccupé et aujourd’hui fortement dégradé, l’ancien hôtel Saint-Louis et de la Poste, situé 6-8 rue de l’Arbalète, constitue un bâtiment stratégique du centre-ville d’Autun…
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