Resources Humaines Dans L'Hôtellerie

Légèrement blessé par un homme armé d’un couteau, le célèbre chef cuisinier français Gérald Passedat a été agressé mardi 28 juillet au soir alors qu’il se rendait à son domicile. Une montre de marque Patek Philippe lui a été dérobée…
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Le programme Alabuga Start propose des formations et des emplois à des Latino-Américaines supposées travailler dans les secteurs de l’hôtellerie ou de la logistique, alors qu’elles seront finalement embauchées à l’assemblage d’engins utilisés contre…
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L’intégralité des femmes de chambre et leur gouvernant général de l’hôtel L’Imperator à Nîmes, dans le Gard, se sont mis en grève dimanche 26 juillet 2026…
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Plus de 70 % des établissements d’hébergement au Japon sont confrontés à une pénurie de personnel, selon le Livre blanc 2026 sur le tourisme publié vendredi par l’Agence japonaise du tourisme.
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Pendant que certains salariés télétravaillent ou cherchent un peu de fraîcheur, les équipes de ménage des hôtels poursuivent leur travail malgré des températures qui dépassent parfois les 30 °C…
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Quarante-deux élèves de la voie professionnelle ont été distingués, ce jeudi (9 juillet), à l'occasion de la 12ᵉ édition du Prix de l'Entreprise au lycée des métiers de l'hôtellerie, du tourisme et de la restauration Violetta-Chaville…
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Deux mois après la finale organisée au lycée Jean Drouant, les lauréats du Concours général des métiers « Commercialisation et services en restauration » ont reçu leurs distinctions, ce 9 juillet 2026, lors de la cérémonie officielle organisée à…
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RISMA fait évoluer son équipe dirigeante…
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Fils de la journaliste Audrey Crespo-Mara, Lamine Mara poursuit sa formation dans l'une des écoles d'hôtellerie les plus réputées au monde…
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Corinthia Hotels étoffe son comité de direction avec la création d'un nouveau poste stratégique…
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L’hôtel Concorde Les Berges du Lac, établissement 5 étoiles situé dans le quartier d’affaires des Berges du Lac à Tunis, vient de nommer Mohamed Jaziri au poste de directeur général.
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Dans le cadre de la structuration de son offre haut de gamme, le groupe Logis Hotels nomme Olivier Marouby au poste de directeur général des marques premium…
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C'est un bar-brasserie qui a imprimé sa marque au centre d'Alençon. Didier Prudhomme, son patron, est un habitué du métier. Mais aujourd'hui, La Dentelle cherche un repreneur.
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Concepteur de la station de ski d’Avoriaz, Gérard Brémond avait imaginé ce modèle de résidence de tourisme où des particuliers achètent des appartements loués ensuite par l’entreprise.
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Le LOISIUM Wine & Spa Hotel Champagne accueille Nicolas Nguyen au poste de Chef exécutif. Son arrivée à Mutigny s’inscrit dans le prolongement d’un parcours construit au sein de maisons de référence, en France comme à l’international…
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Le mouvement de grève illimitée à l’aéroport Marcel-Henry de Pamandzi se poursuit ce dimanche 14 juin 2026, pour son deuxième jour, avec des tensions toujours vives entre l’intersyndicale et la direction, tandis que le trafic aérien reste encore…
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Olivier Leclercq, né en 1964, est un homme d'affaires milliardaire français de renom avec un portefeuille diversifié d'investissements. Ses réalisations couvrent divers secteurs, notamment la gestion hôtelière, le design et l'immobilier…
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Sur les hauteurs du Léman, entre palaces Belle Époque, restaurants gastronomiques et campus internationaux, les grandes écoles hôtelières suisses ne forment plus seulement des directeurs d’hôtels…
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VICTORIA — La section locale 4276 d’Unifor a déposé un préavis de grève à l’hôtel Fairmont Empress, ce qui signifie que ses membres pourraient se retrouver sur la ligne de piquetage dès 9 h le samedi 6 juin…
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Les neuf salariés de l’hôtel Première classe n’ont pas été payés depuis décembre. Ils attendent des réponses.
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Le chef Guy Savoy, icône de la gastronomie française ayant passé son enfance à Bourgoin-Jallieu en Isère, a été officiellement installé mercredi à l'Académie des beaux-arts…
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Michael Calixte, Vice-Président Régional Fairmont Maroc et Directeur Général de l’adresse marrakchie, livre sa vision d’un luxe qui se construit dans l’échange, l’authenticité et l’ancrage profond dans un territoire en pleine mutation…
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«Être capable de performer sous ce genre de pression, c’est beaucoup pour beaucoup de gens.»
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Figure incontournable du lycée hôtelier Savoie-Léman de Thonon-les-Bains, la professeure Sophie Roussel-Gall prendra bientôt sa retraite…
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