Environnement, Durabilité Et Gouvernance

Ancré dans l’écoquartier de la Cartoucherie, l’hôtel Sangha Toulouse vient de décrocher le label Clef Verte 2026 et la certification BREEAM Very Good. Ces distinctions récompensent une démarche écologique et sociétale exemplaire…
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La France est une puissance touristique mondiale, mais elle se trouve aujourd’hui face à un dilemme majeur : comment protéger ses sites emblématiques, saturés chaque été, tout en maintenant le voyage accessible au plus grand nombre…
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Un défenseur de l'environnement kenyan a retiré la plainte qu'il avait déposée l'été dernier pour tenter d'empêcher l'ouverture d'un lodge de luxe Ritz-Carlton qui, selon lui, bloquait un couloir de migration des gnous dans la réserve du Maasai…
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DÉCRYPTAGE - Sous la Croisette, un vaste réseau de thalassothermie est en cours d’installation, une technologie qui doit réduire de façon drastique les émissions des établissements hôteliers et des équipements publics…
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Vous souhaitez entamer une démarche d’économie circulaire dans votre hébergement touristique et vous ne savez pas par où commencer ? Le gouvernement du Québec vous offre gratuitement une trousse à outils pour vous aider à passer à l’action…
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Radisson a récemment annoncé un projet de 10 nouveaux hôtels "Net Zero", après en avoir déjà ouvert deux. Pouvez-vous nous en dire plus ?
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Se conformer au décret tertiaire représente une obligation pour tous les hôtels et autres lieux de plus de 1000m2…
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Le gaspillage alimentaire dans l’hôtellerie n’est pas seulement un problème environnemental. mais également un fardeau financier majeur pour les propriétaires et les investisseurs.
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Onzième édition de "chefs de cœur" lundi 6 octobre, à la salle La Savoyarde de l’Espace François Mitterrand à Montmélian. Le chef Étoilé savoyard Julien Machet et ses confrères cuisinent pour la Banque alimentaire…
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Le Québec accélère son virage vers une hôtellerie durable avec l’Association hôtellerie Québec (AHQ) - la certification Clé Verte au Québec.
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Porté par un engagement de longue date et une volonté affirmée de montrer l’exemple, le groupe Accor a transformé une exigence réglementaire en opportunité en publiant, avec le soutien de Wavestone, son premier rapport de durabilité conforme à la…
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Il a été jugé que la construction risquait de contrevenir aux lois environnementales en vigueur.
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Partout dans le monde, les acteurs du secteur hôtelier et du tourisme font face à la hausse des risques climatiques : montée des eaux, érosion, canicules... Mais le secteur peine encore à s'adapter, malgré l'inquiétude…
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Mélody Courtois est une créatrice de contenu de Drummondville. Cette femme en situation de mobilité réduite est venue à Rouyn-Noranda pour visiter des amis la fin de semaine dernière…
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À l’angle de la rue Pellot et de l’avenue de la Reine-Victoria, l’hôtel de 480m2 sera entièrement chauffé et rafraîchit grâce à la géothermie…
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Moins connu que la dengue ou le chikungunya, le virus du Nil occidental gagne du terrain porté par des vagues de chaleur de plus en plus précoces.
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L’hôtel Hilton à Genève a récemment remporté le prix du public de la Chambre de commerce France-Suisse pour sa responsabilité sociale. Les hôtels lausannois s’impliquent eux aussi pour toujours plus de durabilité…
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Moins d’eau et moins de climatisation : comment l’hôtellerie teste la sobriété
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Le mardi 29 juillet 2025, Michel Cottray, directeur général de l’Hôtel Martinez, et Emmanuelle Brisemur, directrice du territoire Sud-Est d’ENGIE Solutions, ont officiellement signé le raccordement de l’hôtel Martinez de Cannes au réseau Énergie…
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(Agence Ecofin) - De plus en plus d’entreprises sud-africaines choisissent de sécuriser leur approvisionnement en électricité avec le wheeling…
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Un partenariat élargi avec Chooose permettra aux clients d'accéder à des données d'émissions plus précises dès le troisième trimestre 2025…
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C’est le premier établissement de luxe en France qui lance cette démarche pour le moins engagée ! Nicolas Conraux, le directeur et chef étoilé de l’hôtel-restaurant La Butte, à Plouider, veut « faire bouger les choses ». Il explique sa décision…
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SKISTAR: Under Almedalsveckan samlade SkiStar och Kairos Future branschen i ett rundabordssamtal kring framtidens resande…
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MATSVINN: I en fältstudie på åtta norska hotell testades olika typer av budskap vid frukostbufféer. Resultatet visade att gäster som möttes av vänliga och samarbetsinriktade skyltar slängde mindre mat…
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