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Les Halles METRO annoncent les six finalistes de la 9ᵉ édition du Concours de la Meilleure Brigade de France, présidé par Gilles Goujon, Meilleur Ouvrier de France et chef triplement étoilé.
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Inauguré en grande pompe en novembre 2025, le Sheraton Nouakchott est présenté comme une vitrine de la modernisation de la Mauritanie…
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Des hôtels à Toronto et à Vancouver doublent, voire triplent, leurs tarifs pour les jours de match de la Coupe de soccer de la FIFA en juin et juillet. Un restaurateur torontois s’attend à une mine d’or…
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Passer la nuit dans un palace avec vue sur une grande capitale fait rêver beaucoup de voyageurs. Mais entre rêve et réalité, il y a souvent une facture salée…
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L’intelligence artificielle pourrait bientôt remodeler la façon dont les séjours à l’hôtel sont conçus et gérés, permettant des expériences hautement personnalisées pour les clients tout en ouvrant de nouvelles opportunités de revenus pour les…
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« J'habite à Dubaï depuis deux ans et cela a été formidable. Mais quand on voit des missiles voler, tous les autres paramètres disparaissent. On veut se précipiter vers un endroit sûr, » a déclaré Dan Hayes, cadre en marketing sportif…
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Le groupe hôtelier international Minor Hotels annonce la signature de deux nouveaux établissements haut de gamme en Afrique d’ici l’année 2030.
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Le vice-ministre du Hadj et du Rumé (Wamenhaj) Dahnil Anzar Simanjuntak a déclaré que le gouvernement coordonnera avec l’Arabie saoudite la relaxation de l’hotélerie compte tenu du nombre de participants au Hadj affectes par l’escalade au…
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L'hôtel-restaurant des Hautes Roches à Rochecorbon, lieu mythique en Touraine et seul relais-château troglodyte de France, fait peau neuve…
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La Soleuroise Karina Fruman peaufine le menu qu’elle présentera au Bocuse d’Or Europe. Incursion dans la cuisine d’entraînement Philippe Rochat, à Soleure.
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HOTREC et EFFAT, partenaires sociaux européens du secteur des hôtels, restaurants, bars et cafés, saluent l’initiative de la Commission européenne visant à compléter le règlement existant et à proposer un nouvel acte législatif sur les locations de…
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Est-ce que ça vaut le coup d’investir ces jours-ci dans un hôtel ultra-luxueux ? Selon de récentes données de la firme d’analyses en immobilier commercial CoStar, publiées dans le Financial Times, la réponse est oui…
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Pour Glenn Fogel, le patron de la plateforme de réservation hôtelière, Booking doit naviguer dans un paysage toujours plus concurrentiel, où la compétition est désormais redéfinie et exacerbée par la course à l'intelligence artificielle…
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Quand on est une personnalité publique, l'hôtel peut vite devenir une seconde maison. Ce n'est pas le cas de cet immense acteur français qui a fait de cet établissement son nid douillet…
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Sans tambour ni trompette, l’entreprise de gestion hôtelière April Hospitalité est devenue en début d’année 2026 le principal gestionnaire du Capitole Hôtel, à Québec. C’est ce qu’a appris TourismExpress…
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La réhabilitation de l’ex-hôtel Omega va permettre l’installation de plus d’une centaine d’étudiants de la technopole à la rentrée de septembre 2027.
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Un nouveau groupe hôtelier démarre avec l’acquisition de quatre hôtels 4 * à Cannes et Nice. Indépendant, familial et Niçois, Solestia dévoile sa stratégie.
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