Fermé en 2017, le Waldorf Astoria New York a rouvert le 15 juillet 2025 sur Park Avenue, après huit ans de restauration : il ne compte plus que 375 chambres et suites, contre 1 400 autrefois, avec des intérieurs de Pierre-Yves Rochon et le plus…
Les mer
Marianne Masson se classe 4e au monde en pâtisserie
Après plus d’un an de préparation et un parcours marqué par l’excellence, Marianne Masson, élève de l’École Hôtelière des Laurentides (ÉHDL), termine au 4e rang mondial en pâtisserie et confiserie au 48e Mondial des métiers, WorldSkills Shanghai…
Les mer
Le travail de nuit est mis en place par accord d’entreprise ou d’établissement ou, à défaut, par une convention ou un accord collectif de branche. Dans les CHR, le travail de nuit est organisé par le titre IV de l’avenant n°2 du 5 février 2007…
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Think tank Le Passe: « La niaque, une énergie à transmettre » avec Jacques Attali
Comment retrouver la "niaque", la cultiver et la transmettre ? C’était le fil rouge d’une rencontre du think tank Le Passe, fondé par Laurent Guez, avec Jacques Attali, venu présenter son livre La Niaque : comment devenir plus que soi, et Bérangère…
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Think tank Le Passe: « La niaque, une énergie à transmettre » avec Jacques Attali
Comment retrouver la "niaque", la cultiver et la transmettre ? C’était le fil rouge d’une rencontre du think tank Le Passe, fondé par Laurent Guez, avec Jacques Attali, venu présenter son livre La Niaque : comment devenir plus que soi, et Bérangère…
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Lux Island Resorts : les bénéfices progressent de 28,4 %, passant à Rs 1,55 milliard
LUX Island Resorts Ltd a clôturé l’exercice financier au 30 juin 2026 sur une amélioration de ses principaux indicateurs financiers, malgré les tensions géopolitiques et les pressions persistantes sur les coûts…
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Kempinski engage 380 millions USD dans un complexe hôtelier à Douala
L’annonce a de quoi retenir l’attention des milieux d’affaires d’Afrique centrale…
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Swiss Deluxe Hotels met à l’honneur les talents de l’hôtellerie
Le groupement hôtelier a distingué 33 collaborateurs à l'occasion de la première SDH Talent Celebration. Onze lauréats travaillent dans des établissements romands.
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Industrie hôtelière canadienne : le Québec continue de s’illustrer en août 2026, par Claudine Hébert
Pour un huitième mois consécutif, l’industrie hôtelière canadienne a enregistré des gains notables en matière de prix moyen par chambre (ADR) et de revenu par chambre disponible (RevPAR) par rapport à la même date l’an dernier…
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Les vacances de la Toussaint approchent et de nombreux voyageurs recherchent déjà des destinations accessibles pour profiter d’une pause automnale…
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Hilton vient d’annoncer sa signature sous l’enseigne Tapestry Collection, avec une réouverture attendue début 2028 après plus de 12 millions de livres de travaux.
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Marques hôtelières : une vision différente entre les clientèles affaires et loisirs
Hilton, Novotel, Mercure, Best Western : l'analyse de YouGov BrandIndex montre que certaines marques hôtelières sont mieux considérées par les voyageurs d'affaires que loisirs.
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Contentieux commercial, baux commerciaux, recouvrement, contrats et procédures collectives. Maître Reda KOHEN intervient devant le tribunal de commerce de Paris.
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Un prestigieux hôtel grison victime d’une cyber-arnaque
Un hôtel quatre étoiles de Lenzerheide a alerté quelque 10’000 destinataires après le piratage de son système de réservation. Des malfrats contactent désormais des clients sur WhatsApp pour tenter d’obtenir leurs données personnelles et bancaires…
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Marianne Masson se classe 4e au monde en pâtisserie
Après plus d’un an de préparation et un parcours marqué par l’excellence, Marianne Masson, élève de l’École Hôtelière des Laurentides (ÉHDL), termine au 4e rang mondial en pâtisserie et confiserie au 48e Mondial des métiers, WorldSkills Shanghai…
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À Londres, une ancienne auberge de jeunesse a été transformée en hôtel capsule de 566 lits.
Le studio d'architecture londonien SODA a transformé une ancienne auberge de jeunesse de Soho en hôtel capsule Otherwander Soho…
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L’ancien hôtel Saint-Louis et de la Poste au cœur d’un projet de transformation
Inoccupé et aujourd’hui fortement dégradé, l’ancien hôtel Saint-Louis et de la Poste, situé 6-8 rue de l’Arbalète, constitue un bâtiment stratégique du centre-ville d’Autun…
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Alfred Hotels franchit une nouvelle étape de son développement : ses fondateurs redeviennent majoritaires au capital, tandis que Braxton reste actionnaire minoritaire.
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Michelin : 100 ans d’étoiles en 10 chiffres
Créé pour accompagner les premiers automobilistes, le Guide MICHELIN est devenu en un siècle l’un des arbitres les plus influents de la gastronomie mondiale…
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Les visiteurs suisses portent les nuitées hôtelières en juillet
Nuitées hôtelières en juillet
Le mois de juillet s'est révélé favorable pour le secteur suisse de l'hôtellerie, qui a généré 4,96 millions de nuitées, un volume en hausse de 0,5% sur un an.
Les mer
Ils sont de plus en plus nombreux sur la Côte d’Azur et ils dépensent davantage que les autres touristes. Les Américains sont devenus une clientèle incontournable pour les professionnels du tourisme.
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Sabrina Filatow nommée directrice générale de la division canadienne de DestinationWeddings.com
DestinationWeddings.com a nommé Sabrina Filatow au poste de directrice générale de sa division canadienne, alors que l'entreprise cherche à étendre sa présence à travers le Canada.
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L'Appenzeller Huus est l’Hôtel de l'Année
Cuisine d'exception, sept caves à vin, spa futuriste: bienvenue dans ce resort à 120 millions!
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Eurovision 2027 : où aura lieu la prochaine édition du célèbre concours ?
La victoire historique de la Bulgarie lors de la soirée finale transforme le paysage culturel du pays. La prestation de l'artiste DARA a séduit des millions de téléspectateurs à travers l'Europe…
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Le pape Léon XIV se rendra à Lourdes les 26 et 27 septembre, marquant la quatrième visite papale dans l'histoire de la cité mariale…
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Tourisme Montréal s’attend à une saison estivale record
La hausse du nombre de voyageurs américains contribue à l’augmentation des nuitées dans les hôtels de la métropole.
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Hotel.report — Nouveautes, Statistiques, Analyse et information de l'hotellerie en francais.
