La Gestion De L'Hôtellerie

Le groupement hôtelier a distingué 33 collaborateurs à l'occasion de la première SDH Talent Celebration. Onze lauréats travaillent dans des établissements romands.
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Felipe et Letizia d’Espagne, Alexandre de Yougoslavie, Henri de Luxembourg, Fumihito du Japon… Avant les funérailles d’Harald V, ils séjournent tous au Grand Hôtel d’Oslo, une institution à deux pas du palais royal…
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La Société d’exploitation de la tour Eiffel a déclaré que le groupe avait demandé que la visite soit organisée en limitant les « interactions avec les femmes » et a reconnu que « ces conditions n’auraient pas dû être acceptées »…
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Ancien relais de poste, propriété passée entre les mains de Winston Churchill et même décor d’une série Netflix : le Harbourview de Carnlough avait déjà une histoire étonnante…
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Ancienne apprentie dans un hôtel-restaurant 4 étoiles du Morbihan, Paola Senaux, est de retour, neuf ans plus tard, avec de nouvelles responsabilités. Rencontre.
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Le Groupe Althéa poursuit son expansion à Val-d’Or avec l’acquisition de trois établissements hôteliers bien connus du centre-ville dont le mythique Hôtel Continental. Une transaction qui ajoute une centaine d’unités d’hébergement à son offre…
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À 78 ans, Jean-Claude Lavorel n’en finit pas d’enchaîner les projets…
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Entre 200 et 300 millions d’euros : une première estimation relayée lundi 31 août par Sud Ouest donne une idée de l’ampleur du choc subi par l’économie girondine après les incendies…
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Après le violent incendie de Saumos qui a ravagé la Gironde fin juillet, la saison touristique a du mal à redémarrer au Cap Ferret. Après l'évacuation de la presqu'île, les touristes peinent à revenir…
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Il a donné son nom à l'un des hôtels les plus célèbres au monde. Pourtant, l'histoire de César Ritz commence loin des grands palaces, dans un village de montagne du Haut-Valais…
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Tu quittes ta chambre à 11h05 au lieu de 11h, et la réception t’annonce sans sourciller qu’une nuit complète va être ajoutée à ta note. Le montant grimpe de 80, 100, parfois 150 euros pour cinq minutes de retard…
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Charlotte et Arnaud Dole ont succédé à Marie et Pierre Berthet à la tête du Domaine du Revermont. La passation est officielle depuis juin. Les vacances scolaires touchent à leur fin, mais les idées fusent pour les nouveaux propriétaires…
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Un nouvel hôtel 4 étoiles ouvre ses portes ce vendredi 28 août 2026 dans le Bas-Rhin. Plus de 40 millions d'euros ont été investis dans cet établissement.
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CETTE NOUVELLE SIGNATURE ÉTEND LE PARTENARIAT STRATÉGIQUE À CINQ HÔTELS, RÉPONDANT À LA DEMANDE CROISSANTE DU ROYAUME POUR UNE HÔTELLERIE DE QUALITÉ ET ACCESSIBLE, TOUT EN APPORTANT SON SOUTIEN AUX AMBITIONS DU PLAN SAUDI VISION 2030…
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Un matelas mal choisi peut ruiner la plus belle des suites…
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Le deuxième trimestre 2026 confirme la dégradation économique de la France, selon l’étude Altarès* : 17 486 entreprises ont mis la clé sous la porte entre avril et juin, soit 5,4 % de plus qu'un an auparavant…
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Face à la Baie des Anges, le Palais de la Méditerranée fait revivre l’élégance des Années folles dans un écrin Art déco aux allures contemporaines.
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Le groupe, spécialisé dans l’hôtellerie indépendante 4 et 5 étoiles, annonce en 2025 un volume d’affaires de plus de 110 millions d’euros, en hausse de 27% sur un an.
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Fermé depuis le 28 février, la gérance de cet établissement, propriété de Christian Cambier, descendant de Théophile Legrand, le fondateur de l’industrie lainière, a été confiée à Caroline Carion, qui après une vingtaine d’années à la direction du…
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La société Collection Grand Trianon Hotels, exploitant l'Hôtel Trianon de Versailles, a fait l'objet d'un jugement d'ouverture de redressement judiciaire, selon les données officielles publiées le 7 août 2026…
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Fondé à Brest en 1990, B&B HOTELS poursuit son changement d’échelle. Le groupe hôtelier économique compte désormais plus de 900 établissements répartis dans 19 pays, en Europe, au Brésil et aux États-Unis, dont environ la moitié en France…
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LES TRAVAILLEURS DU GOLFE (2/6) - À Ploeren, Sébastien Brancq et Marie Nommé se sont lancés dans l'hôtellerie haut de gamme en ouvrant, il y a trois ans, le Domaine Le Mezo. Ils récidivent avec la future Cité du vélo de Plumelec…
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Après cinq années loin des visiteurs, un petit morceau de Méditerranée vient de retrouver la lumière…
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Les adresses e-mail de 143 personnes affirmant avoir été victimes d'abus sexuels de la part de l'ancien propriétaire de Harrods, décédé en 2023, ont été rendues visibles à d'autres destinataires en raison d'une "erreur humaine"…
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