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Nîmes : un audit accable la direction de l’Hôtel Impérator après des semaines de grève

La contestation se poursuit au sein du prestigieux établissement nîmois. Depuis la mi-septembre, le personnel d’étage observait un arrêt de travail pour protester contre la pénibilité de ses tâches et réclamer une revalorisation salariale. Un cabinet d’expertise vient de rendre ses conclusions, apportant un appui technique de poids aux salariées.

Fred Sirieix (Alerte à l’hôtel), de Limoges aux salons feutrés de Londres : à 20 ans, il a traversé la Manche pour servir dans un restaurant triplement étoilé où il rêvait de faire ses armes

Au côté de Pauline Petta, Fred Sirieix va tenter de sauver des établissements en difficulté dans l’émission Alerte à l’hôtel : 30 jours pour tout relancer, diffusée ce jeudi 15 octobre sur M6. Avant de partager son expertise, ce maître d’hôtel a commencé sa carrière à La Tante Claire, un restaurant renommé de Londres, où il était chef de rang.

Deux nouvelles adresses pour Radisson Hotel Group en France

Le groupe hôtelier poursuit son développement dans l’Hexagone avec la signature d’un futur resort de golf près de Lyon, dont l’ouverture est prévue en 2029, et l’ouverture récente d’un hôtel à Paris Gare de l’Est.