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Tout au long du mois de novembre, les hôtels Sofitel du monde entier accueilleront des enfants vivant à proximité pour vivre des expériences culturelles et éducatives gratuites, inspirées de la culture française…
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L’événement concentre plus de 40 000 festivaliers en douze jours. Ce tour de force logistique, doublé cette année par le tournage de la quatrième saison de White Lotus au Martinez dévoile un savoir-faire opérationnel et sécuritaire exceptionnel…
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D’habitude, ce sont les Parisiens qui descendent sur la Côte d’Azur pour admirer le bleu de la mer. Cette fois, c’est un morceau d’Antibes qui a pris le chemin inverse…
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Six équipes de deux élèves se sont affrontées le 26 mars 2026 lors de la finale de la 13ème édition du Concours Écoles. Cette compétition à but pédagogique a été remportée par le duo du lycée hôtelier Savoie-Léman…
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La technologie progresse dans le secteur de l’hôtellerie et la restauration. Le salon Food Hotel Tech 2026 qui se tient les 14-15 avril 2026 à Paris Expo, Porte de Versailles est l’occasion de faire le point…
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Des hôtels à Toronto et à Vancouver doublent, voire triplent, leurs tarifs pour les jours de match de la Coupe de soccer de la FIFA en juin et juillet. Un restaurateur torontois s’attend à une mine d’or…
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L’événement World Autonomous, organisé par Markets&Markets, faisait étape ce 12 février en région parisienne…
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Camille Balingon, élève du lycée Jessé-de-Forest d’Avesnes-sur-Helpe, a participé au concours du jeune professionnel du café Malongo. Elle s’est sélectionnée pour la finale qui aura lien en avril à Nice…
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Lors de la Conférence annuelle sur les tendances touristiques 2026, tenue le 14 janvier 2026 à Montréal, nous avons terminé la rencontre par un constat troublant lié à un changement de posture perceptible face au tourisme durable; le tourisme…
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Un atelier moktails, des cocktails sans alcool, s'est déroulé mercredi 14 janvier 2026 à la CCI du Mans. Une démonstration en plein dans le Dry January. L'occasion de voir comment sont formés ces jeunes…
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Les tarifs augmentent davantage les jours de forte affluence, mais les prix maximaux sont enregistrés pendant la phase professionnelle.
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La facturation électronique arrive et va impacter directement le quotidien des hôteliers et restaurateurs. Obligatoire dès 2026, la facturation électronique impactera directement l’organisation administrative et financière de votre établissement…
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Dans le cadre de la Semaine Nationale des Métiers du tourisme, nous vous accueillons pour une présentation des métiers de commis de cuisine, serveur et employé d'étage.
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Le directeur général de Christie & Co, conseil en immobilier hôtelier, est au micro d’Erick Cala pour Immoweek. Guillaume Garcin parle de l’émergence des auberges de jeunesse et des appart’hôtels, une nouvelle dynamique du marché hôtelier……
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Le prochain congrès annuel de la Société Française d’Hygiène Hospitalière (SF2H) se tiendra à Lille du 3 au 5 juin 2026…
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Le mois de décembre est installé, le froid aussi, et la période de Noël apporte avec elle ses lumières, ses parfums et sa féerie…
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Le salon professionnel Agecotel se déroulera du 1er au 03 février 2026 au Palais des Expositions de Nice.
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À Exp’Hôtel Bordeaux, le premier Trophée Michel Guérard rend hommage au chef triplement étoilé disparu en 2024…
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