L'hôtel-restaurant des Hautes Roches à Rochecorbon, lieu mythique en Touraine et seul relais-château troglodyte de France, fait peau neuve…
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La Soleuroise Karina Fruman peaufine le menu qu’elle présentera au Bocuse d’Or Europe. Incursion dans la cuisine d’entraînement Philippe Rochat, à Soleure.
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HOTREC et EFFAT, partenaires sociaux européens du secteur des hôtels, restaurants, bars et cafés, saluent l’initiative de la Commission européenne visant à compléter le règlement existant et à proposer un nouvel acte législatif sur les locations de…
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Les hôtels ultra-luxueux enregistrent la meilleure croissance, par Claudine Hébert
Est-ce que ça vaut le coup d’investir ces jours-ci dans un hôtel ultra-luxueux ? Selon de récentes données de la firme d’analyses en immobilier commercial CoStar, publiées dans le Financial Times, la réponse est oui…
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Pour Glenn Fogel, le patron de la plateforme de réservation hôtelière, Booking doit naviguer dans un paysage toujours plus concurrentiel, où la compétition est désormais redéfinie et exacerbée par la course à l'intelligence artificielle…
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Quand on est une personnalité publique, l'hôtel peut vite devenir une seconde maison. Ce n'est pas le cas de cet immense acteur français qui a fait de cet établissement son nid douillet…
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April Hospitalité devient gestionnaire du Capitole Hôtel, à Québec, par Claudine Hébert
Sans tambour ni trompette, l’entreprise de gestion hôtelière April Hospitalité est devenue en début d’année 2026 le principal gestionnaire du Capitole Hôtel, à Québec. C’est ce qu’a appris TourismExpress…
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