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DIAPORAMA. Avec son programme ouvert et ses usages mixtes, le nouvel hôtel Tribe porté par Galia se veut résolument urbain et contemporain. Visite en images.
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À moins de deux semaines de la Fête nationale, le 2 septembre, l’afflux massif de visiteurs venus de tout le pays pour assister au défilé militaire et profiter d’autres divertissements a laissé de nombreux hôtels du centre-ville complets…
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La confirmation de Vienne comme hôte de l'Eurovision 2026 a immédiatement provoqué une explosion des prix de l'hébergement, les hôtels ayant augmenté leurs tarifs de plus de 230 %…
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Annoncée pour ce mercredi matin, la mobilisation dans le secteur hôtelier ne s’est pas encore matérialisée…
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L’histoire d’un après-midi à Rome vécu par une de nos Inspectrices qui, bien malgré elle, a joué le rôle de la cliente difficile. Suivez-là dans ses péripéties à l'hôtel The First Arte dans la capitale italienne…
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Dimitri Alexopoulos, Franco-Grec de 34 ans, a commencé sa carrière au sein de la banque d'affaires Lazard. Six ans plus tard, il a décidé de se reconvertir dans la cuisine…
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Le chef cuisinier et président de l’Umih estime que «les Français et les étrangers se sont détournés un peu de la France, au profit de l’Espagne et de l’Italie».
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Partout dans le monde, les acteurs du secteur hôtelier et du tourisme font face à la hausse des risques climatiques : montée des eaux, érosion, canicules... Mais le secteur peine encore à s'adapter, malgré l'inquiétude…
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Selon le dernier rapport de Lodging Econometrics (LE), le pipeline européen compte désormais 1 690 projets, totalisant 248 972 chambres. La construction hôtelière reste particulièrement dynamique en Europe…
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Dans une lettre ouverte adressée, ce mercredi 20 août, à la ministre de la Santé, l’Union des métiers et des industries de l’hôtellerie (Umih) a manifesté son mécontentement de ne pas avoir pu prendre part aux discussions relatives aux espaces sans…
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Un complexe hôtelier de 105 chambres est en voie de se réaliser au Quartier santé, dans le secteur de Fleurimont, à Sherbrooke. Le Groupe Laroche et Activar Hôtels sont à la tête de ce projet…
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Soho House, le club de membres mondial le plus trendy auprès des Millennials, vient de signer un accord définitif de vente d’actions à un groupe d’investisseurs dirigé par MCR et son PDG Tyler Morse.
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PHUKET : Des hôtels de Phuket, Krabi et Phang Nga ont reçu la certification de sécurité du projet ‘Clean Hotel with 3Cs : Clean Bed, Clean Air, Clean Food’, dont l’objectif est de promouvoir la sécurité et le tourisme durable dans la région…
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Restaurants, commerces, marchés… les agents de la DDPP passent au crible les établissements azuréens pour s’assurer que tout est aux normes.
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Las Vegas enregistre un recul marqué du tourisme : fréquentation en baisse, revenus hôteliers et vols en recul, sur fond des politiques de Donald Trump…
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De « Taken » à « Mourir peut attendre », le Français, courtisé par le Tout-Hollywood, nous confie son odyssée, à l’occasion de sa première réalisation pour le cinéma, « Les Orphelins ».
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Nuitées estivales à moitié prix, tournus important au sein du personnel: le complexe Whitepod Original traverse une phase de transformation. Patrick Delarive en a repris les rênes…
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Le chef Christophe Schmitt a annoncé sur ses réseaux rejoindre l’EHL – École Hôtelière de Lausanne. Il prendra la tête des cuisines du Berceau des Sens, le restaurant d’application étoilé de cet établissement d’enseignement fondé en 1893…
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