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UN Tourism a lancé en Espagne des cours pratiques sur WhatsApp pour les professionnels de l’hôtellerie, les entrepreneurs et les petites entreprises touristiques…
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La Corée du Sud veut faire de ses puces un atout dans l’IA physique, mais peut-elle rattraper les États-Unis et la Chine, toujours dominants ?
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Six équipes de deux élèves se sont affrontées le 26 mars 2026 lors de la finale de la 13ème édition du Concours Écoles. Cette compétition à but pédagogique a été remportée par le duo du lycée hôtelier Savoie-Léman…
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L’École hôtelière de Lausanne (EHL) annonce la création d’un Associate Degree dédié aux arts culinaires, à l’expérience fine dining et au mangement de restaurant…
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Face à des attentes clients toujours plus élevées et à une complexification du quotidien des équipes, la startup DailyBird entend transformer l'organisation interne des hôtels haut de gamme en remettant le contexte client au centre de…
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Un nouveau classement place quatre filières d'études suisses dans le gratin parmi les meilleures au monde. Seul trois pays font mieux.
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Avec une croissance soutenue depuis sa création en 2000, le groupe hôtelier allemand Motel One dispose désormais d'une centaine d'établissements dans le monde, dont il a souhaité unifier la gestion…
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Le groupe hôtelier déploie depuis mars 2026 une version bêta de son nouvel agent conversationnel directement sur son site web…
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La technologie progresse dans le secteur de l’hôtellerie et la restauration. Le salon Food Hotel Tech 2026 qui se tient les 14-15 avril 2026 à Paris Expo, Porte de Versailles est l’occasion de faire le point…
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Près de Disneyland Paris, l’hôtel Ki Space s’est équipé de cinq robots, discrets. Avec des fonctions bien précises visant à soulager les employés.
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Derrière chaque recette se révèle un jeune talent, animé par la passion de découvrir les trésors culinaires de son pays et d’y apporter sa touche personnelle, reflet de sa vision de chef du 21e siècle…
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Les élèves de 1re hôtellerie service du lycée professionnel Pardailhan à Auch (Gers) ont été sélectionnés pour la finale nationale de "Je filme ma formation".
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Passer la nuit dans un palace avec vue sur une grande capitale fait rêver beaucoup de voyageurs. Mais entre rêve et réalité, il y a souvent une facture salée…
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L’intelligence artificielle pourrait bientôt remodeler la façon dont les séjours à l’hôtel sont conçus et gérés, permettant des expériences hautement personnalisées pour les clients tout en ouvrant de nouvelles opportunités de revenus pour les…
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Un rapport du Boston Consulting Group (BCG) décrit comment des « hôtels AI-first” gagnent en visibilité, en revenus et en efficacité, de la recherche de séjour à la tarification jusqu’à la conception et la construction…
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Le recours aux nuitées hôtelières constitue un levier essentiel pour répondre aux besoins d’hébergement d’urgence, notamment en période de forte tension ou lors de situations exceptionnelles.
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Des données fiscales révèlent que des banques publiques, des groupes de défense et des structures de l'administration présidentielle ont continué à fréquenter le palace russe depuis le début du conflit…
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Le Groupe étend sa présence au Royaume-Uni - Le Groupe S4BT (CDS, Goelett) annonce l'acquisition de Travel Centric Technology, maison mère londonienne d'HotelHub, une plateforme technologique hôtelière au service des agences de voyages d'affaires…
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