Dans les hôtels haut de gamme, la promesse d'un séjour personnalisé se heurte de plus en plus à une réalité opérationnelle sous tension. Entre réservations de dernière minute, changements permanents et flux d'informations continus, les équipes peinent à suivre. C'est sur ce point précis que se positionne DailyBird, startup installée à Sophia Antipolis -depuis un mois au Pôle Alpha- fondée en 2024 par Nina Pierquet, ancienne professionnelle de l'hôtellerie de luxe. Son ambition est simple : restructurer la circulation de l'information au sein des établissements pour améliorer à la fois l'efficacité opérationnelle et l'expérience client grâce à son logiciel de gestion hôtellière.
Un problème devenu structurel
Historiquement, les hôtels s'appuient sur un document interne appelé “early bird”, qui centralise chaque matin les informations clés sur les clients. Un outil longtemps efficace mais aujourd'hui légèrement dépassé. "Un early bird préparé à 9 heures n'est plus valable à 11 heures", résume la fondatrice. Pour pallier ces limites, les équipes utilisent désormais des outils comme WhatsApp, générant un flux continu d'informations difficile à maîtriser et qui mobilise beaucoup (trop) l'attention des équipes. Face à cette problématique, DailyBird propose de digitaliser ce fonctionnement tout en le repensant en profondeur.
La solution, accessible via une web app, centralise les informations en temps réel et structure la communication interne. Mais l'enjeu va au-delà de l'outil. La startup défend en effet une approche centrée autour de l'experience client, à rebours des logiciels traditionnels, souvent centrés sur les tâches. L'objectif est ainsi de redonner du contexte aux équipes pour leur permettre de mieux personnaliser les séjours des clients.
Décloisonner les services
Autre enjeu identifié : la segmentation des métiers dans l'hôtellerie. Réception, restauration, housekeeping fonctionnent encore largement en silos. DailyBird entend fluidifier ces interactions en facilitant le partage d'informations et la co-construction de l'expérience client entre services. Un levier clé dans un secteur où la qualité perçue repose sur la cohérence du parcours client. Dans cette optique d'optimisation du parcours client, la startup travaille d'ailleurs sur l'intégration de l'intelligence artificielle dans sa solution, en collaboration avec la startup grassoise Virage AI.
Parmi les développements en cours, la transcription vocale, pour permettre aux équipes de transmettre des informations sans interrompre l'accueil client, devrait intégrer la solution très prochainement. À terme, un outil basé sur l'intelligence artificielle pourrait également proposer des recommandations ou anticiper les besoins de la clientèle. Nina Pierquet tient toutefois à rassurer les professionnels : la techologie reste un support de leur travail. "L'idée est vraiment de faire en sorte que tout passe par l'humain. Aujourd'hui, c'est ce qui est vraiment le différenciateur dans le luxe", souligne-t-elle.
Un déploiement en phase de structuration
Commercialisée depuis six mois, la solution équipe déjà deux établissements : le Château de Berne et un hôtel pilote à Paris. Si la startup cible en priorité les hôtels 5 étoiles et les palaces, où les enjeux de personnalisation sont les plus forts, elle estime que les établissements 3 et 4 étoiles seront progressivement concernés à mesure que les attentes clients évolueront.
Quant au développement géographique, la jeune pousse sophipolitaine mise actuellement sur la Côte d'Azur, s'appuyant sur un écosystème d'accompagnement incluant les incubateurs Les DéCCIdeuses et Provence Travel Innovation. Actuellement composée d'une équipe de trois personnes, l'entreprise entend, dans les mois à venir, accélérer son développement et s'appuyer sur des établissements partenaires pour co-construire les prochaines évolutions de sa solution. L'équipe de DailyBird sera d'ailleurs présente les 14 et 15 avril prochains au salon FoodHotelTech à Paris pour présenter sa solution.
