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Installé dans la cité monégasque depuis une vingtaine d'années, le cuisinier a permis au restaurant Elsa, du célèbre hôtel Monte-Carlo Beach, de retrouver son étoile au guide Michelin cette année…
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C’est en couverture du numéro d’août 2025 de Forbes Middle East que Kamel Abou Aly, président du conseil d’administration du groupe Pickalbatros Hotels & Resorts, se retrouve à la une…
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Barbara Muckermann, directrice générale de Kempinski, parle de la transformation de l'hôtellerie de luxe, du siège social de l'entreprise à Genève, des nouveaux emplacements prisés en Suisse et de ce que les hôteliers peuvent apprendre des…
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Pendant la trêve estivale, Magcentre prend le temps de revenir sur l’actualité qui a rythmé cette première moitié de l’année 2025. Nous vous proposons quelques articles qui ont marqué ces derniers mois…
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LÈVE-TÔT. Cette année encore, l’équipe des Grandes Tables de Suisse ouvre le bal de la Garden Party. À 11h30, 2000 amuse-bouches doivent être prêts.
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Lina Hak, Directrice des Opérations chez Thalias Hospitality, est une figure incontournable dans le paysage en constante évolution de l'hôtellerie au Cambodge…
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Adagio dévoile FIRST, son plan stratégique 2025-2030, avec l’ambition d’être la référence de l’appart’hôtellerie en Europe - 180 aparthotels dans 25 pays en 2030.
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BCD Travel consacre une étude aux attentes et aux habitudes des voyageurs d’affaires en matière d’hôtellerie. L’occasion de réévaluer la pertinence de son programme hôtelier…
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Gilles Cretallaz, COO de Dusit International, explique l'arrivée du groupe en France suite au partenariat avec Sydel. Et évoque les perspectives d'expansion du groupe…
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Alors que le mois d'août est à peineentamé, à mi-parcours de la saison estivale, les restaurateurs et hôteliers de l'île déplorent une fréquentation des établissements en baisse…
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Le premier hôtel Hyatt Centric ouvre ses portes à Reims : une nouvelle destination haut de gamme au cœur de la Champagne…
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Accueil » Types d’hôtels & conseils » Comment appelle-t-on un propriétaire d’hôtel et quels sont ses modèles d’exploitation? Dans ce monde dynamique de l’hôtellerie, la terminologie qui entoure la propriété d’un établissement révèle des enjeux et…
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Eduardo Bosch, directeur général de Louvre Hotels Group, est l'invité de good morning business.
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Le groupe Heintz Hôtellerie annonce la nomination de Fabien Coquet à la tête des hôtels Campanile et Première Classe de Jouy-aux-Arches, au sud de Metz.
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La commune des Alpes-Maritimes intensifie sa lutte contre des établissements exploités sans autorisation qui proposent des services hôteliers en contournant notamment les règles de sécurité. Le 4 août 2025…
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Le chef Jérôme Joubert et son épouse Anne-Claire sont les nouveaux propriétaires de l’hôtel-Restaurant Le rive Gauche à Joigny. Ils étaient salariés depuis 20 ans de l’établissement…
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Lâchée par son fondateur historique d’EasyJet, EasyHotel espère désormais rebondir avec son nouvel actionnaire, le fonds britannique Tristan Capital Partners, qui l’a récemment racheté.
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Avec plus de 1 000 chambres 4 et 5 étoiles, l’hôtellerie haut-de-gamme a massivement investi Rennes ces dernières années. D’autres projets sont à venir. Au risque de la saturation, dans une métropole qui attire peu de touristes loisirs…
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