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Tourny Meyer s’impose en immobilier hôtelier avec quatre transactions clés en 2025 et une implantation sur huit marchés dynamiques en régions.
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Cela fait cinquante ans que ce chef étoilé du littoral de Vendée œuvre derrières les fourneaux. Retour sur le parcours de ce natif du bocage vendéen.
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Un musée interactif, des caves historiques, une cuverie souterraine, une vinothèque... Fondée il y a quarante ans par Alain Thiénot, la Maison Champagne Thiénot ouvre, le 22 septembre 2025, à Reims, "Le 3", un nouveau lieu dédié à l'œnotourisme…
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Avec L’Escoundillou, à Saint-Jacques-des-Blats, Marc et Élodie Barthélémy développent un tourisme hôtelier avec des formules qui permettent de dynamiser le territoire.
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Directeur d'hôtels, de résidences de tourisme, de villages de vacances, gouvernante, yield- revenue manager, chef de cuisine... Quels seront les métiers d'encadrement et des professions intermédiaires les plus recherchés en 2026…
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Très attendue par les futurs apprentis et les acteurs économiques de l'île, l'école hôtelière de Corse va ouvrir ses portes à Ajaccio, le 3 novembre prochain. Une journée portes ouvertes était organisée ce mercredi 17 septembre…
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Avec l’appui du studio 3D Emraude, le groupe Accor (40 marques d’hôtels, présence dans 110 pays) déploie un programme de formation sous forme de serious game pour les collaborateurs en hôtel. Le point avec les 2 principaux porteurs du projet…
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Le mardi 16 septembre 2025, l’association Resto’Acteurs, France Travail et la Mission Locale Sud s’associent avec les organismes de formation et d’insertion pour organiser la 11ème édition du Forum des Métiers de l’Hôtellerie et de la Restauration à…
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Les 22es Rendez-vous de l’emploi auront lieu ce mercredi 17 septembre au Parc des expositions de Mâcon. L’événement se déroulera de 8 heures à 15 h 30.
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L’édition 2025 des trophées David Campbell - catégories professionnelle et junior - est lancée…
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Le Four Seasons Hotel George V, qui n’a pas fermé pendant les travaux, achève ainsi un plan de transformation entamé il y a une dizaine d’années.
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Le groupe Van der Valk va lancer la construction d'un hôtel à l'aéroport de Liège.
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Fermé depuis un an, le restaurant scolaire de Saint-Sulpice-le-Verdon a subi d’importants travaux d’agrandissement, d’extension et de mise aux normes. Il a rouvert ses portes le 1er septembre.
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Najeti, groupe hôtelier basé à Blendecques (Pas-de-Calais), célèbre ses 30 ans en pleine expansion.
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Amadeus et Shiji annoncent l'élargissement de leur partenariat afin de promouvoir et faciliter la licence et la recommandation de leurs solutions technologiques de pointe respectives, offrant ainsi aux hôteliers un portefeuille complet de bout en…
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La Convention Collective Nationale des Hôtels, Cafés et Restaurants (CCN HCR, IDCC 1979) encadre les droits et obligations des employeurs et salariés du secteur de l’hôtellerie-restauration…
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L’Hôtel International Nobila Airport -Cotonou, Bénin- a accueilli Vendredi 12 septembre 2025, la cérémonie de signature d’un accord stratégique de coopération entre l’École Supérieure en Management du Tourisme, de l’Hôtellerie et de la Restauration…
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Le Maroc figure dans la liste des destinations touristiques où la probabilité est grande de souffrir d’une intoxication alimentaire, selon le célèbre journal britannique Daily Mail…
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