Indevillers - Une nouvelle aventure débute au Moulin du Plain après 5 ans de fermeture
Georges Teixeira et Olivier Bentz se sont associés pour reprendre cet hôtel-restaurant, véritable institution locale longtemps tenue par la famille Choulet.
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La 24e édition de Prolight + Sound Guangzhou (PLSG) ouvre ses portes le 28 mai et continue jusqu'au 31 mai dans les zones A et B du China Import and Export Fair Complex…
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Maupiti résiste aux grands projets hôteliers malgré l'afflux touristique
Avec 40 000 visiteurs par an depuis l'arrivée de l'Apetahi Express, Maupiti connaît un nouvel essor touristique. Un développement que la commune entend accompagner sans bouleverser l'équilibre de l'île…
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Comment l'hôtellerie de luxe revalorise les bâtiments historiques de Londres
Dans un contexte très concurrentiel sur le segment haut de gamme, les groupes hôteliers cherchent à se différencier en acquérant les biens immobiliers les plus spectaculaires du centre de la capitale britannique…
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Australie : un promoteur abandonne le projet d’hôtel Trump jugé « toxique »
Le projet de construction d’un immense hôtel et gratte-ciel Trump sur la Gold Coast australienne vient d’être abandonné.
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Avant la sortie du 20 mai, nous avions prédit qu’Airbnb lancerait une garantie du prix le plus bas pour les hôtels. La remise instantanée désormais affichée au moment du paiement des hôtels semble correspondre à ce mécanisme…
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Prévue pour l'hiver 2028, cette nouvelle adresse inscrit le nom de Raffles parmi les plus hauts lieux de l'art de vivre alpin
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Chambly : Mathis Paquin, futur Grand Chef!
Mathis Paquin a terminé quatrième de la finale internationale des « Jeunes Talents Escoffier ». Ce concours figure parmi les plus réputés de la haute cuisine au niveau mondial.
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Cette année, L’Hermitage, l’un des trois hôtels cinq étoiles du groupe Barrière à La Baule (Loire-Atlantique), fête ses 100 ans. Un anniversaire qui met en lumière un lieu emblématique de la station balnéaire…
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La pleine saison démarre dans le spot touristique tunisien. Les voyageurs avec réservation n’ont pas annulé, mais les prises de commandes tournent au ralenti en raison des prix des billets d’avion.
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Voici à quoi va ressembler le futur hôtel Métropole à Aix-les-Bains, qui prendra un nouveau nom
En pleine réhabilitation, le Métropole est un chantier spectaculaire à Aix-les-Bains. Voici à quoi il va ressembler, une fois les travaux terminés, à horizon 2028.
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La Société de développement d’AlUla lance la construction d'un nouvel hôtel de luxe
AlUla, 20 avril 2026, SPA -- La Société de développement d’AlUla (UDC), filiale du Fonds d’investissement public (PIF), a annoncé le lancement des travaux de construction d'un hôtel de la marque « Autograph Collection », une étape qui marque un…
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Figure emblématique du Savoie-Léman, Sophie Roussel-Gall tire sa révérence après 32 ans de carrière
Figure incontournable du lycée hôtelier Savoie-Léman de Thonon-les-Bains, la professeure Sophie Roussel-Gall prendra bientôt sa retraite…
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TikTok Go débarque pour réserver vos hôtels directement depuis l'application
TikTok lance sa nouvelle fonctionnalité TikTok Go aux États-Unis, permettant de réserver des hôtels et des activités sans jamais quitter l'application…
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Forte hausse tarifaire des Hébergements, tendance toujours haussière dans la Restauration rapide
Pendant que l'Indice Insee global des Prix à la Consommation augmentait à nouveau de + 1 % au cours du mois d'avril, pour passer de +1,7 % +2,2 % sur 12 mois, celui des services de Restauration et d'Hébergement prenait à son tour + 1,1 % sur 1 mois…
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Deuxième jour à Cannes : les célébrités se succèdent à l’Hôtel Martinez
Au deuxième jour du Festival de Cannes, le ballet des célébrités se poursuit dans le hall de l’Hôtel Martinez avant la montée des marches.
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Raffles et One&Only s'installent à Courchevel avec de nouveaux hôtels alpins
Les Alpes françaises s’apprêtent à franchir un nouveau cap dans l’hôtellerie : Courchevel 1850 accueille deux nouveaux établissements de luxe.
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Yannick Hochet, chef exécutif du resort Barrière La Baule : « À ce poste, il faut être un poulpe »
Débarqué il y a un peu plus d’un an à La Baule (Loire-Atlantique), Yannick Hochet est l’architecte de l’ambition gastronomique du Resort Barrière de la station balnéaire. Sous sa houlette : six restaurants et une armée de petites mains en cuisine…
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