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Le groupe d’investissement Azora a récemment acquis une participation majoritaire de 50,1 % dans Donkey Hotels, marquant une étape clé dans leur collaboration stratégique avec la famille Ioannou pour étendre leur portefeuille hôtelier en Grèce…
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Jeantet a conseillé ING BANK N.V., COÖPERATIEVE RABOBANK U.A…
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Nicolas Joa, chef de partie à l’étoilé La Passagère, à l’hôtel Belles-Rives, a remporté, pour la seconde fois, la Coupe de France de la volaille. Rencontre avec un amoureux de la cuisine.
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Réunis à l’occasion de la présentation annuelle des Prévisions hôtelières, les membres de l’Association hôtelière du Grand Montréal (AHGM) et leurs partenaires ont eu un aperçu éclairant de l’état de l’industrie et des perspectives à venir pour…
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SHANGHAI, 29 juillet 2025 /PRNewswire/ -- HOTELEX Shanghai 2026, l'un des principaux salons professionnels de l'hôtellerie et de la restauration en Asie, se tiendra du 30 mars au 2 avril 2026.
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L’hôtel cinq étoiles du quai Gailleton a signé, début juin, un partenariat avec la marque parisienne En Selle Marcel, spécialiste du vélo urbain…
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La boutique ne suffit plus. Les marques se doivent d’intercepter le client dans les différents moments de sa vie, surtout lorsqu’il est en vacances. Comme chaque été, les maisons de luxe telles que Christian Dior, Dolce & Gabbana, etc…
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Depuis plusieurs étés, les restaurateurs et hôteliers peinent à recruter de nouveaux saisonniers et à fidéliser leurs employés. Face à cette pénurie, les salariés expérimentés font valoir leurs exigences…
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Le Mercure Nice Centre Notre-Dame change de propriétaire. Désormais détenu par le fonds d’investissement EXTENDAM, l’hôtel sera largement remodelé. Rénovation de chambres et renouvellement de l’offre gastronomique sont au programme…
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Les restaurants volontaires vont apposer un sticker sur leur devanture qui indique aux propriétaires de chiens que leurs animaux sont les bienvenus et qu'ils peuvent avoir une gamelle d'eau…
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Le mardi 29 juillet 2025, Michel Cottray, directeur général de l’Hôtel Martinez, et Emmanuelle Brisemur, directrice du territoire Sud-Est d’ENGIE Solutions, ont officiellement signé le raccordement de l’hôtel Martinez de Cannes au réseau Énergie…
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Le dernier projet de Philippe Starck a voir le jour est également le plus ambitieux. A Metz, Maison Heler s’affirme comme un établissement surréaliste qui se déploie dans un bâtiment de neuf étages surplombé d’une maison…
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Travellers’ Choice Awards 2025 de Tripadvisor : Atmosphere hotels & resorts récompensés par la plus haute distinction.
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Les travailleuses et les travailleurs de l’Hôtel Le Concorde ont voté à 75 % en faveur d’une grève générale illimitée afin de convaincre leur employeur de leur accorder les gains de la négociation coordonnée de l’hôtellerie…
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L’arrêté en date du 21 juillet 2025 (JO du 25) porte extension de l’avenant n°35 relatif à la revalorisation de la rémunération des apprentis…
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Le comité régional du tourisme présente les données-clés du bilan 2024. L'Hôtel-Dieu de Beaune reste le site payant le plus fréquenté de la région, loin devant la Citadelle de Besançon.
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TakeUp lève 11 millions de dollars pour poursuivre son développement et mettre l’IA au service des stratégies tarifaires des hôteliers…
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Le groupe The Peninsula Hotels, emblème de l’hôtellerie de luxe depuis près d’un siècle, vient d’accueillir une nouvelle recrue de poids en la personne de Feria Kazemi, désormais Directrice de la Communication du groupe…
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