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Un atelier moktails, des cocktails sans alcool, s'est déroulé mercredi 14 janvier 2026 à la CCI du Mans. Une démonstration en plein dans le Dry January. L'occasion de voir comment sont formés ces jeunes…
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C’est une première à Bruxelles, un hôtel a décidé de ne plus offrir d’alcool à ses clients au bar. A la place, des mocktails, des jus détox ou encore des softs aux recettes originales.
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Après plusieurs tentatives, le Malouin Tanguy Charbonnet a décroché le titre de meilleur barman australien 2025. Un titre qui récompense plusieurs mois de préparation.
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De l’apéro aux grandes occasions, les boissons sans alcool s’installent désormais au cœur des habitudes françaises. Portées par une nouvelle génération d’entrepreneurs, elles mêlent savoir-faire, créativité et engagement écologique…
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Les normes de sécurité du bar "Le Constellation" en Suisse font débat après des vidéos montrant les flammes se propager rapidement au plafond de la salle en sous-sol.
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Cette année encore Pinterest partage ses prédictions pour 2026. Dans le domaine de la cuisine et des boissons, la marque a repéré des tendances originales qu'on a - pour certaines- déjà adoptées.
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Bar director at the Majestic in Cannes, Balestra brings rigorous botany to mixology: aromatic gardens, rooftop hives, and “edible perfumes” developed with Robertet in Grasse…
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Celebrate creativity and mixology at Copitas with Moebius Milano on September 6, 2025…
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De « Taken » à « Mourir peut attendre », le Français, courtisé par le Tout-Hollywood, nous confie son odyssée, à l’occasion de sa première réalisation pour le cinéma, « Les Orphelins ».
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Dans les palaces parisiens, les bars ne sont pas de simples haltes gourmandes : ils deviennent des destinations à part entière, des écrins où l’art de la mixologie flirte avec l’histoire, le design et l’imaginaire…
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NYHETER. Takbaren är tilllbaka, konstaterar arkitekten Gert Wingårdh. Ett exempel är Scandic Oceanhamnen i Helsingborg där gästerna sitter på första parkett med utsikt över Öresund.
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NYHETER. I Växjö har hotellet PM & Vänner Hotel nyligen firat att deras takbar fyllt tio år. Här uppe kan gästerna njuta av pool, drinkar och utsikt.
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Det er nå slått fast at et utested kan ha anledning til å operere med aldersgrenser som er høyere enn minstekravene i alkoholloven, som er 18 og 20 år.
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Seks digge sommerdrinker fra barprofilen.
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De siste tre-fire årene har kjelleren på Ørnes hotell stått ubrukt. Nå har hotellets nye eiere pusset opp lokalene, som skal bli Meløys nye utested.
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