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A l’occasion du dixième anniversaire de Six Senses Residences Courchevel, rencontre avec Stéphane Rigaud, directeur général, qui nous explique comment son établissement crée la différence dans un secteur du luxe hautement concurrentiel…
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Paris confirme son rôle de locomotive de l’hôtellerie française, au-delà de l’effet JO - L’été dernier, les Jeux Olympiques avaient créé un boom inédit pour l’hôtellerie, avec une hausse de 43 % des réservations à Paris et de 39 % en France, selon…
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Le directeur du centre de formation d'apprentissage dans le monde de l'hôtellerie restauration (CEFPPA) est notre invité ce mercredi 15 octobre pour parler de l'ouverture d'une école Ferrandi à sur le campus…
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À la fois emblématique et secret, l’Hôtel de la Paix fait partie de ces lieux que tout le monde connaît sans vraiment y être entré. Derrière sa façade tranquille, diplomates, artistes et voyageurs du monde entier se sont croisés…
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Fréquentation stable portée notamment par la campagne et le littoral qui représentent 60% des nuitées régionales estivales et satisfaction en légère progression chez les professionnels malgré un ressenti de consommation en baisse et un recul de…
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Adagio, la marque du groupe Pierre & Vacances/Center Parcs dédiée à l’appart’hôtellerie, annonce la nomination de Marc Lemarchand au poste de directeur administratif et financier. Il intègre également le comité de direction de l’entreprise…
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Le secteur hôtelier ou immobilier de luxe connaît une dynamique particulière sur la Côte d'Azur et dans les stations de montagne prestigieuses comme Megève…
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Deux élèves de l’école hôtelière se préparent pour le concours "Jeune Talents Escoffier Asie-Pacifique", au Vietnam, à la fin de ce mois…
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