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Mathis Paquin a terminé quatrième de la finale internationale des « Jeunes Talents Escoffier ». Ce concours figure parmi les plus réputés de la haute cuisine au niveau mondial.
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Cette année, L’Hermitage, l’un des trois hôtels cinq étoiles du groupe Barrière à La Baule (Loire-Atlantique), fête ses 100 ans. Un anniversaire qui met en lumière un lieu emblématique de la station balnéaire…
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La pleine saison démarre dans le spot touristique tunisien. Les voyageurs avec réservation n’ont pas annulé, mais les prises de commandes tournent au ralenti en raison des prix des billets d’avion.
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