By type

Merci l’Euro de foot féminin! Merci l’Eurovision! Avec une fréquentation en hausse de 2,6% par rapport à l’été dernier avec 14 millions de nuitées en trois mois, l’hôtellerie suisse est en passe de battre son précédent record annuel de 2024…
Les mer

La signature d’une convention a eu lieu le 30 septembre, à Verdun, sur le chantier du futur hôtel B&B entre les porteurs de projets et le GIP Objectif Meuse qui vient d’accorder une subvention d’un million d’euros à ce futur équipement…
Les mer

Charlevoix n’échappe pas aux effets du nouveau plafond fédéral de 10 % de travailleurs étrangers temporaires…
Les mer

Un rendez-vous stratégique pour le tourisme azuréen: Le 3 octobre 2025, l’Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie Nice Côte d’Azur (UMIH NCA) a pris part à la présentation du Plan d’Actions 2026 de Côte d’Azur France, organisée au Club…
Les mer

Bar director at the Majestic in Cannes, Balestra brings rigorous botany to mixology: aromatic gardens, rooftop hives, and “edible perfumes” developed with Robertet in Grasse…
Les mer

Les hôtels bas de gamme aux États-Unis sous-performent dans le secteur de l’hôtellerie après trois années de résultats médiocres, selon un rapport de BofA Securities.Les établissements économiques, milieu de gamme et milieu de gamme supérieur ont…
Les mer

Le célèbre hôtel parisien, qui fut le plus aimé de Salvador Dali, renoue avec l’art, en s’offrant une nouvelle suite futuriste. À réserver avant le 31 décembre, à condition d’en avoir les moyens...
Les mer

Le Grand Conseil a adopté une loi obligeant les établissements à accepter le paiement en liquide. À Genève, les clients de restaurants, de cafés et d’hôtels vont pouvoir payer en espèces s'ils le souhaitent…
Les mer

Depuis le 1er octobre, le groupe hôtelier breton BLH (Beautiful Life Hotels) a confié à Franck Louâpre la direction de cet hôtel 4 étoiles patrimonial de Saint-Malo bâti en 1906…
Les mer

Choice Hotels International, Inc. a annoncé l'intégration de 50 établissements supplémentaires, représentant plus de 4 800 chambres à travers la France, doublant ainsi presque son portefeuille dans le pays, qui passe de 57 à 107 hôtels franchisés…
Les mer

D’après une étude menée par Expedia Group, 98 % des hôteliers déclarent des pertes liées à un mauvais usage des tarifs. Ces « fuites tarifaires », dues à une plus grande connectivité des établissements, exigent désormais une centralisation…
Les mer

Depuis le 10 juillet 2025, Patrick Bruel a inauguré L’Isle de Léos, son hôtel cinq étoiles situé à L’Isle-sur-la-Sorgue…
Les mer

Les règles du jeu évoluent. Aujourd’hui, la Gen-Z se détourne du vin, de la bière… Aux bars et aux restaurants de savoir s’adapter rapidement afin d’attirer ou de conserver cette clientèle qui a soif de diversité…
Les mer

Beauvallon Collection, groupe hôtelier familial lyonnais, fondé par Amaury Rostagnat en 2019, écrit un nouveau chapitre de son histoire avec la reprise d'une adresse emblématique du Vieux-Lyon, la Villa Florentine…
Les mer

Voilà plus de 10 ans que le palais de justice d’Épernay (Marne) cherchait un repreneur. Sa vente va être scellée dans les prochaines semaines à une filiale du groupe Vinci qui va le transformer, d’ici 2027, en hôtel 5 étoiles…
Les mer

C’est une première pour la France qui a été sacrée championne d’Europe des métiers EuroSkills à l’issue de la finale continentale qui s’est déroulée à Herning au Danemark du 8 au 14 septembre 2025…
Les mer

L’indice des revenus a rapidement augmenté, marquant la période la plus faste du secteur depuis la pandémie, plaçant le Vietnam parmi les marchés du tourisme de villégiature à la croissance la plus robuste d’Asie du Sud-Est…
Les mer

Le Four Seasons Hotel Rabat at Kasr Al Bahr dévoile son nouveau concept « Lunch Express » au restaurant italien Verdello, une expérience culinaire d'exception pensée pour répondre aux attentes de la clientèle d'affaires de la capitale…
Les mer