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L’Anantara Plaza Nice Hotel a annoncé la nomination d’Arnaud Joly au poste de Directeur Général et de Marie Organ en tant qu’Hôtel Manager…
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Le secteur de l’hôtellerie-restauration traverse une crise profonde que trop peu regardent en face. Les chiffres sont pourtant sans appel : 5 358 défaillances d’entreprises en 2022, 7 990 en 2023 (+46 %), 8 714 en 2024 (+10 %)…
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Un partenariat élargi avec Chooose permettra aux clients d'accéder à des données d'émissions plus précises dès le troisième trimestre 2025…
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Le Cordon Bleu Paris, institut d’arts culinaires et de management hôtelier qui fête ses 130 ans cette année, élargit son offre en proposant deux nouvelles formations dès 2026 : le Diplôme de Gastronomie Végétale - Pâtisserie et le Diplôme de…
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Les nuitées hôtelières en Suisse ont enregistré une progression plus importante qu'initialement escompté en juin, selon la deuxième estimation publiée mardi par l'Office fédéral de la statistique (OFS)…
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L’intelligence artificielle (IA) promet de révolutionner l’hôtellerie, mais la réalité sur le terrain reste nuancée…
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L'alimentation influence désormais les décisions de voyage dès le premier clic, nous informe la dernière étude de KAYAK. Pour de nombreux voyageurs français, la gastronomie ne fait pas seulement partie du voyage : elle en est la raison principale…
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TourMaG a visité pour vous le RockyPop Marseille - Entre déco pop, ambiance ludique et nuitées à 1€, RockyPop fait une entrée remarquée à Marseille…
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Cette opération permet de mutualiser les services d’accompagnement business du Groupe Logis Hôtels (accompagnement, distribution, programme de fidélité, RSE…) et de continuer à faire rayonner l’image haut-de-gamme de Teritoria…
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C’est une tendance qui gagne de plus en plus le paysage hôtelier. Nombreux sont les établissements affichant sans complexe la mention “réservé aux adultes” ou aux personnes ayant dépassé tel âge…
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La chaîne hôtelière allemande Motel One prévoit une expansion significative et entend doubler le nombre de ses établissements au cours des dix prochaines années (objectif: 200 hôtels)…
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La Financière immobilière bordelaise, propriétaire de l’ancien Virgin, s’appuie sur ses partenaires du Grand Hôtel de la place de la Comédie, dont le célèbre chef cuisinier, pour structurer l’offre de son prochain hôtel-restaurant…
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C’est le premier établissement de luxe en France qui lance cette démarche pour le moins engagée ! Nicolas Conraux, le directeur et chef étoilé de l’hôtel-restaurant La Butte, à Plouider, veut « faire bouger les choses ». Il explique sa décision…
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Trek en Atlas ou Kitesurf sur l'Atlantique, le Maroc, une "bonne alternative" pour les vacances d'été. Le Figaro à récemment mis la lumière sur le potentiel touristique du Maroc en cette période estivale…
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Dans notre série "Ça s'est passé", aujourd'hui, retour en 1922, où l'Hôtel Atlantique ouvre ses portes pour accueillir les milliers d'émigrants en partance vers les Amériques.
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D’ici mars 2026, des rénovations au coût de 15 M$ sont en cours en vue de transformer le Hilton Laval…
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Un concept hôtelier révolutionnaire vient bousculer les codes de l’architecture marine : le Tsunami Submersible Emergency Hotel, une infrastructure flottante capable de s’immerger dans l’océan pour échapper à l’impact dévastateur d’un tsunami…
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Meliá Hotels International a renforcé sa présence à Lanzarote avec l'acquisition de 50 % du Paradisus Salinas Lanzarote, une opération qui consolide son partenariat à long terme avec Bankinter Investment…
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