Les achats de prosecco par les restaurants et bars français ont progressé de 22,6 % en 2025
Les données de FranceAgriMer montrent que les acheteurs de l’hôtellerie-restauration privilégient des bouteilles effervescentes moins chères. Les achats de vins tranquilles ont reculé de 4,9 %, et le champagne a de nouveau baissé…
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La Gen Z boit moins intensément, les adultes plus âgés réduisent avec l’âge, ce qui exerce une pression généralisée sur les volumes du secteur des boissons alcoolisées.
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Le Groupe Althéa achète le Continental de Val-d’Or
Le Groupe Althéa poursuit son expansion à Val-d’Or avec l’acquisition de trois établissements hôteliers bien connus du centre-ville dont le mythique Hôtel Continental. Une transaction qui ajoute une centaine d’unités d’hébergement à son offre…
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Jean-Claude Lavorel, président de Lavorel Hotels : « Je ne peux pas vivre sans projets »
À 78 ans, Jean-Claude Lavorel n’en finit pas d’enchaîner les projets…
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Incendies : que recouvrent les 200 à 300 millions d’euros de pertes annoncés ?
Entre 200 et 300 millions d’euros : une première estimation relayée lundi 31 août par Sud Ouest donne une idée de l’ampleur du choc subi par l’économie girondine après les incendies…
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Après le violent incendie de Saumos qui a ravagé la Gironde fin juillet, la saison touristique a du mal à redémarrer au Cap Ferret. Après l'évacuation de la presqu'île, les touristes peinent à revenir…
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César Ritz, un parcours hors norme d'un village haut-valaisan au plus célèbre des palaces parisiens
Il a donné son nom à l'un des hôtels les plus célèbres au monde. Pourtant, l'histoire de César Ritz commence loin des grands palaces, dans un village de montagne du Haut-Valais…
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Tu quittes ta chambre à 11h05 au lieu de 11h, et la réception t’annonce sans sourciller qu’une nuit complète va être ajoutée à ta note. Le montant grimpe de 80, 100, parfois 150 euros pour cinq minutes de retard…
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