Dry January : 7 marques françaises pour un mois zéro alcool réussi
De l’apéro aux grandes occasions, les boissons sans alcool s’installent désormais au cœur des habitudes françaises. Portées par une nouvelle génération d’entrepreneurs, elles mêlent savoir-faire, créativité et engagement écologique…
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Quand la nouvelle génération redéfinit le marché des boissons
Le marché européen des boissons connaît une mutation majeure…
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48 Collagen Café s’installe à l’hôtel 9Confidentiel
Le 48 Collagen Café, c’est ce café créé il y a deux ans par Amandine Formot et qui propose des boissons uniques fonctionnelles associés à des protocoles beauté innovant…
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Emanuele Balestra, Cannes - France
Bar director at the Majestic in Cannes, Balestra brings rigorous botany to mixology: aromatic gardens, rooftop hives, and “edible perfumes” developed with Robertet in Grasse…
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An Italian Immersion: Moebius Milano Takes Over Copitas, Four Seasons Hotel Bengaluru
Celebrate creativity and mixology at Copitas with Moebius Milano on September 6, 2025…
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Ube Latte : pourquoi cette boisson très populaire est à consommer avec modération
L’Ube latte, cette boisson violette qui fait de l’ombre au Matcha sur Instagram, séduit la foule par sa couleur originale et son aspect gourmand. Mais derrière son aspect photogénique, elle mérite d’être consommée avec prudence…
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Avez-vous déjà entendu parler du “doggocino”, la boisson tendance pour les chiens ?
Si l’on vous dit Cappuccino, Flat White, Caramel Macchiato, Matcha Latte ou encore Latte, vous pensez sans hésiter à toutes les boissons chaudes que l’on retrouve dans la plupart des cafés modernes présents en France et aux quatre coins de la…
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