Les Halles METRO annoncent les six finalistes de la 9ᵉ édition du Concours de la Meilleure Brigade de France, présidé par Gilles Goujon, Meilleur Ouvrier de France et chef triplement étoilé.
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Les Halles METRO annoncent les six finalistes de la 9ᵉ édition du Concours de la Meilleure Brigade de France, présidé par Gilles Goujon, Meilleur Ouvrier de France et chef triplement étoilé.
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Pour Glenn Fogel, le patron de la plateforme de réservation hôtelière, Booking doit naviguer dans un paysage toujours plus concurrentiel, où la compétition est désormais redéfinie et exacerbée par la course à l'intelligence artificielle…
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Tourisme et hôtellerie: reprendre le contrôle des données
Face à la mainmise des plateformes en ligne sur les données touristiques, deux acteurs suisses veulent rééquilibrer la donne. Sommet Education et HCommunity lancent un «Data Lake mondial» pour redonner du pouvoir aux hôteliers et aux destinations…
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Participez au Concours National du Meilleur Crêpier !
Pour 2025, nous avons l’opportunité d’envisager le concours lors du Serbotel à Nantes, qui a lieu du 19 au 22 octobre.
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En Corse, un mois de juillet morose pour les hôteliers et restaurateurs
Alors que le mois d'août est à peineentamé, à mi-parcours de la saison estivale, les restaurateurs et hôteliers de l'île déplorent une fréquentation des établissements en baisse…
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Les Vosges sont le premier département de l’Hexagone où le nombre de nuitées réservées sur les plates-formes type Airbnb dépasse le nombre de nuitées en hôtellerie traditionnelle.
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Tourisme : les appart'hôtels à nouveau plébiscités par les vacanciers
Les hôtels contre-attaquent face à la concurrence des sites de location grâce à une formule qui ne cesse de progresser, les appart'hôtels. Ils offrent des services hôteliers dans l'intimité d'un appartement…
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