Resources Humaines Dans L'Hôtellerie

Jason Britter a pris ses fonctions de directeur des ventes du Maritim Resort & Spa le 1er novembre…
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Vous arrivez à l'hôtel et quelqu'un s'occupe de vous réserver un taxi, un resto et bien plus encore... Étienne Plancher raconte le métier de concierge, à l'ancienne.
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A l'approche de l'hiver, les stations suisses se préparent à une bonne saison malgré un manque persistant de personnel. Pour attirer les saisonniers, hôtels et restaurants rivalisent d'idées et ajustent de nombreuses conditions de travail…
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Au Bristol, l’un des hôtels les plus prestigieux de Paris, le chef pâtissier Maxence Barbot fait des desserts de véritables œuvres d’art, propulsant la pâtisserie française vers de nouveaux sommets de raffinement…
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NEW YORK – 16 octobre 2025 | Trump Hotels, marque internationale de l’hôtellerie de luxe, annonce la nomination de Patricia Galas au poste de Vice-Présidente Marketing, avec effet immédiat…
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Le directeur du centre de formation d'apprentissage dans le monde de l'hôtellerie restauration (CEFPPA) est notre invité ce mercredi 15 octobre pour parler de l'ouverture d'une école Ferrandi à sur le campus…
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Adagio, la marque du groupe Pierre & Vacances/Center Parcs dédiée à l’appart’hôtellerie, annonce la nomination de Marc Lemarchand au poste de directeur administratif et financier. Il intègre également le comité de direction de l’entreprise…
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Deux élèves de l’école hôtelière se préparent pour le concours "Jeune Talents Escoffier Asie-Pacifique", au Vietnam, à la fin de ce mois…
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La marque d’ultra-luxe renforce son équipe de direction avec la nomination de cet hôtelier chevronné.
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Le député Guy Marius Sagna s’est rendu auprès des employés de l’hôtel Radisson Blu de Diamniadio pour leur manifester son soutien…
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Charlevoix n’échappe pas aux effets du nouveau plafond fédéral de 10 % de travailleurs étrangers temporaires…
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Depuis le 1er octobre, le groupe hôtelier breton BLH (Beautiful Life Hotels) a confié à Franck Louâpre la direction de cet hôtel 4 étoiles patrimonial de Saint-Malo bâti en 1906…
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C’est une première pour la France qui a été sacrée championne d’Europe des métiers EuroSkills à l’issue de la finale continentale qui s’est déroulée à Herning au Danemark du 8 au 14 septembre 2025…
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Chaque année, de nombreux établissements hôteliers recherchent des talents : des postes d'accueil, de cuisine, de service ou de direction sont ouverts…
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Les hôteliers du Québec sont au bord de la crise à la suite du resserrement des règles concernant les travailleurs étrangers temporaires…
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Pour la troisième année consécutive, le palace a organisé, hier, une journée dédiée à l'embauche des futurs saisonniers. Une manière pour les recruteurs d'être au plus près des candidats
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The Peninsula Hotels, qui appartient à The Hongkong and Shanghai Hotels, nomme Julien Munoz comme directeur commercial. Cette prise de fonction sera effective dès le 12 novembre 2025.
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Originaire du Lot, Arnaud Béril dirige aujourd’hui deux Resorts du groupe Minor Hotels en Thaïlande, L’Anantara Golden Triangle Elephant Camp & Resort de Chiang Rai et l’Anantara Chiang Mai Resort…
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Cela fait cinquante ans que ce chef étoilé du littoral de Vendée œuvre derrières les fourneaux. Retour sur le parcours de ce natif du bocage vendéen.
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Directeur d'hôtels, de résidences de tourisme, de villages de vacances, gouvernante, yield- revenue manager, chef de cuisine... Quels seront les métiers d'encadrement et des professions intermédiaires les plus recherchés en 2026…
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Très attendue par les futurs apprentis et les acteurs économiques de l'île, l'école hôtelière de Corse va ouvrir ses portes à Ajaccio, le 3 novembre prochain. Une journée portes ouvertes était organisée ce mercredi 17 septembre…
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Fermé depuis un an, le restaurant scolaire de Saint-Sulpice-le-Verdon a subi d’importants travaux d’agrandissement, d’extension et de mise aux normes. Il a rouvert ses portes le 1er septembre.
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La Convention Collective Nationale des Hôtels, Cafés et Restaurants (CCN HCR, IDCC 1979) encadre les droits et obligations des employeurs et salariés du secteur de l’hôtellerie-restauration…
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L’Hôtel International Nobila Airport -Cotonou, Bénin- a accueilli Vendredi 12 septembre 2025, la cérémonie de signature d’un accord stratégique de coopération entre l’École Supérieure en Management du Tourisme, de l’Hôtellerie et de la Restauration…
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