Resources Humaines Dans L'Hôtellerie

Les élèves de 1re hôtellerie service du lycée professionnel Pardailhan à Auch (Gers) ont été sélectionnés pour la finale nationale de "Je filme ma formation".
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La Soleuroise Karina Fruman peaufine le menu qu’elle présentera au Bocuse d’Or Europe. Incursion dans la cuisine d’entraînement Philippe Rochat, à Soleure.
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Le 23 février 2026, l’UMIH 17 et France Travail La Rochelle Bel Air ont organisé à l’Hôtel Henri IV un dispositif inédit en Nouvelle-Aquitaine : un Hôtel Éphémère immersif permettant à 16 demandeurs d’emploi de découvrir concrètement les métiers de…
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Plus de 30 postes seront à pourvoir dans la métropole de Lille, dans le Nord et même dans le Pas-de-Calais lors d’un grand job-dating le 3 mars 2026. Préinscription obligatoire.
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À Paris, l'hôtel de luxe "Le Crillon" s'offre un cuisinier émérite qui rejoint une figure phare de Top Chef.
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Être licencié à l’approche de Noël ou pendant les fêtes de fin d’année est une épreuve particulièrement douloureuse…
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Vis ma vie ! C’est l’expérience qu’ont réalisée une dizaine de demandeurs d’emploi en devenant cuisiniers et serveurs au sein de l’école hôtelière du château de Mesnières-en-Bray.
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L’hôtel Le Fairmont Le Château Montebello, joyau hôtelier niché entre Ottawa et Montréal, accueille un nouveau directeur général en la personne de David Candillon…
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Arrivé du Four Seasons Hotel Georges V à Paris où il occupait les fonctions d’Hotel Manager, ce professionnel aguerri de l’hôtellerie de luxe a pris la tête de l’établissement hôtelier monégasque le 5 janvier dernier…
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La nomination d’Angélic Vendette au poste de directrice marketing de Four Seasons Yachts marque une étape structurante dans la montée en puissance du projet de yachting ultra-luxueux porté par le groupe hôtelier canadien…
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À Monaco et en France, le premier obstacle à l’hôtellerie-restauration ne se trouve pas en cuisine, mais dans les familles…
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Le lycée hôtelier Yvon Bourges de Dinard ouvre ses portes les 7 février et 21 mars 2026. L’occasion de découvrir les formations, les métiers et les spécificités de l’établissement.
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In Extenso Tourisme, Culture & Hôtellerie, cabinet spécialisé en conseil immobilier hôtelier et dirigé par Olivier Petit, nomme Hervé Capdeville et Arthur Rousseau à la co-direction de son pôle Assistance à Maîtrise d’Ouvrage (AMO) hôtelier…
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Le WTTC vient d’acter un changement de direction qui compte dans l’industrie touristique mondiale : la nomination de Gloria Guevara comme présidente et directrice générale du conseil mondial du tourisme…
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L’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) lance sa campagne annuelle de recrutement étudiant en collaboration avec l’agence Dialekta…
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Gestionnaires : du « pourquoi » au « comment » — pragmatisme et actions terrain
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Roberto Eggs, dirigeant historique de Moncler et membre de son Executive Board depuis 2019, poursuit sa trajectoire de gouvernance internationale avec deux nouvelles nominations comme Board Director chez Zimmermann et Four Seasons Hotels and…
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Avec efficacité et discrétion, elle accomplit ce travail depuis trente ans. Catherine, femme de chambre dans un hôtel à Perros-Guirec, a accepté de nous ouvrir les portes de son quotidien.
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Un atelier moktails, des cocktails sans alcool, s'est déroulé mercredi 14 janvier 2026 à la CCI du Mans. Une démonstration en plein dans le Dry January. L'occasion de voir comment sont formés ces jeunes…
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Après 12 ans dans la capitale, le chef une étoile Michelin du restaurant Substance (XVIe) s’apprête à ouvrir son restaurant dans sa Franche-Comté natale.
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Barrière lance sa campagne de recrutement pour la saison. 371 postes sont à pourvoir au sein des établissements de mars à octobre, dans 56 métiers couvrant l'ensemble des activités
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L’établissement monégasque programme sa journée de recrutement ce mardi 20 janvier.
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Le parc d’attractions de l’Oise aura cette année encore besoin de bras dans divers secteurs d’activité. Sans oublier le recrutement anticipé des 200 salariés de l’Odyssée hôtel, qui ouvrira en 2027.
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