Face à la baisse de fréquentation, les hôtels chinois misent sur la vente de plats à emporter
Chaque soir, le personnel du Beiyuan Grand Hotel à Pékin installe des stands de rue pour vendre des plats gastronomiques fraîchement préparés, dans l'espoir de compenser la chute des revenus à l'intérieur alors que les consommateurs et entreprises…
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