Événements Dans L'Hôtellerie

Les tarifs augmentent davantage les jours de forte affluence, mais les prix maximaux sont enregistrés pendant la phase professionnelle.
Les mer

La facturation électronique arrive et va impacter directement le quotidien des hôteliers et restaurateurs. Obligatoire dès 2026, la facturation électronique impactera directement l’organisation administrative et financière de votre établissement…
Les mer

De retour après un hiatus de quelques années, Paul Arseneault et Pierre Bellerose ont résumé les grandes tendances qui façonneront 2026 avec un plaisir évident devant plus de 200 personnes à L’espace Ax.c, inauguré en juin 2025 dans l’ancienne tour…
Les mer

Dans le cadre de la Semaine Nationale des Métiers du tourisme, nous vous accueillons pour une présentation des métiers de commis de cuisine, serveur et employé d'étage.
Les mer

Le directeur général de Christie & Co, conseil en immobilier hôtelier, est au micro d’Erick Cala pour Immoweek. Guillaume Garcin parle de l’émergence des auberges de jeunesse et des appart’hôtels, une nouvelle dynamique du marché hôtelier……
Les mer

Les acteurs de l’hôtellerie de Caen disposent à nouveau d’un lieu de discussion sur leurs pratiques. Une dizaine de membres de structures hôtelières ont relancé le club hôtelier de Caen le 13 novembre 2025…
Les mer

Le prochain congrès annuel de la Société Française d’Hygiène Hospitalière (SF2H) se tiendra à Lille du 3 au 5 juin 2026…
Les mer

L’hôtel 4 étoiles messin dont le design est signé par l’architecte Philippe Starck était finaliste dans plusieurs catégories.
Les mer

Le salon professionnel Agecotel se déroulera du 1er au 03 février 2026 au Palais des Expositions de Nice.
Les mer

La Coupe de France de la Volaille revient pour une nouvelle édition, organisée par la marque Poule et Toque. Les inscriptions au concours, ouvert aux professionnels et aux étudiants en hôtellerie-restauration, sont ouvertes jusqu’au 8 février 2026…
Les mer

En attendant 2026, les hôtels du patrimoine les plus extraordinaires d'Europe viennent d'être révélés.
Les mer

Les 12 et 13 novembre 2025, en collaboration avec Atout France Scandinavie, l’Office de Tourisme Nice Côte d’Azur, représenté par Jean-Sébastien MARTINEZ, Directeur Général, et son Bureau des Congrès, a conduit une opération de mise en lumière de…
Les mer

Aux World Ski Awards 2025, une station de ski savoyarde vient de décrocher un 10e titre mondial historique. Quels atouts lui valent un tel règne sur la planète neige ?
Les mer

À Exp’Hôtel Bordeaux, le premier Trophée Michel Guérard rend hommage au chef triplement étoilé disparu en 2024…
Les mer

Dans quelques jours, Exp’Hôtel 2025 ouvrira ses portes au Parc des Expositions de Bordeaux…
Les mer

Le Foodcamp rentre en classe. En plus de déménager à l’École hôtelière de la Capitale, ce rassemblement de chefs et de gourmets offre maintenant aux participants de prendre eux-mêmes les rênes des fourneaux pour des ateliers pratiques…
Les mer

Inscrivez vous à nos évènements régionaux dédiés au secteur de l’hôtellerie. Suite à notre étude « L’Industrie Hôtelière Française », nos experts sont heureux de vous retrouver lors de 6 évènements régionaux…
Les mer

Ce jeudi 6 novembre à Toulouse, le Lycée hôtelier de Toulouse et l’Institut supérieur du tourisme, de l’hôtellerie et de l’alimentation (Isthia) de l’Université Toulouse-Jean Jaurès ont reçu un “Special Award” décerné par Emmanuelle Panke…
Les mer

Le Sénégal, hôte de l’Afrique. Du 8 au 11 décembre 2025, notre pays va accueillir la première édition du Salon des Marchés Touristiques Africains (SMTA), renseigne l’Agence sénégalaise de promotion touristique (ASPT)…
Les mer

Le sondage de référence a été effectué par le magazine international de luxe Condé Nast Traveler
Les mer

Elle représente plusieurs milliers d’emplois sur notre département… l'hôtellerie-restauration demeure un secteur d’activité d’importance, aussi bien la semaine avec ceux qui travaillent que lors des congés avec les touristes locaux ou venant de pays…
Les mer

Au cœur des Alpes savoyardes, le Salon Alpin de l’Hôtellerie et des Métiers de Bouche d’Albertville s’apprête à revenir pour une dédiée aux professionnels de l’hôtellerie et de la restauration…
Les mer

Professionnels du secteur des hôtels-cafés-restaurants (HCR), rendez-vous les 17, 18 et 19 novembre 2025 au 73e congrès de l’union des métiers de l’hôtellerie et de la restauration (Umih), au palais des congrès de Perpignan…
Les mer

Un couple est installé au restaurant. Le maître d’hôtel s’approche :– Madame, Monsieur, vous désirez passer votre commande ?
Les mer