Événements Dans L'Hôtellerie

Martin Dias, l’adolescent décédé à Brasschaat, était le fils des gérants des hôtels Van der Valk à Nazareth et Drongen…
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Le Prix Versailles récompense chaque année une architecture exceptionnelle. Parmi les 16 plus beaux hôtels de 2026, sept se trouvent en Europe, mais aucun au Luxembourg.
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La 24e édition de Prolight + Sound Guangzhou (PLSG) ouvre ses portes le 28 mai et continue jusqu'au 31 mai dans les zones A et B du China Import and Export Fair Complex…
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Mathis Paquin a terminé quatrième de la finale internationale des « Jeunes Talents Escoffier ». Ce concours figure parmi les plus réputés de la haute cuisine au niveau mondial.
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Cette année, L’Hermitage, l’un des trois hôtels cinq étoiles du groupe Barrière à La Baule (Loire-Atlantique), fête ses 100 ans. Un anniversaire qui met en lumière un lieu emblématique de la station balnéaire…
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L’événement concentre plus de 40 000 festivaliers en douze jours. Ce tour de force logistique, doublé cette année par le tournage de la quatrième saison de White Lotus au Martinez dévoile un savoir-faire opérationnel et sécuritaire exceptionnel…
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D’habitude, ce sont les Parisiens qui descendent sur la Côte d’Azur pour admirer le bleu de la mer. Cette fois, c’est un morceau d’Antibes qui a pris le chemin inverse…
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Le forum de l'emploi saisonnier est organisé à Castellane, dans les Alpes-de-Haute-Provence, par la communauté de communes, jeudi 2 avril 2026.
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Un nouveau classement place quatre filières d'études suisses dans le gratin parmi les meilleures au monde. Seul trois pays font mieux.
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La technologie progresse dans le secteur de l’hôtellerie et la restauration. Le salon Food Hotel Tech 2026 qui se tient les 14-15 avril 2026 à Paris Expo, Porte de Versailles est l’occasion de faire le point…
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Dimanche 15 mars 2026, à la veille de la cérémonie du Guide Michelin, l’Hôtel de Paris Monte-Carlo accueillait le traditionnel dîner réunissant les chefs invités à cette grande messe de la gastronomie…
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Les Halles METRO annoncent les six finalistes de la 9ᵉ édition du Concours de la Meilleure Brigade de France, présidé par Gilles Goujon, Meilleur Ouvrier de France et chef triplement étoilé.
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La 5e édition du job dating géant organisé par l'UMIH Nice Azur et Haut Pays et ses partenaires se tiendra le 5 mars prochain au Centre des Congrès Océanice…
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Entre les années 1892 et 1894, une vague d’attentats anarchistes secoue la capitale. Au début de l’année 1894, le jeune Émile Henry s’attaque à un café très fréquenté près de la gare Saint-Lazare et sème la panique. Récit des évènements…
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Il existe des secteurs d’activités qui sont capables de remonter après une crise mondiale (covid), réaliser de belles croissances et battre des records, trois ans durant. Le tourisme en fait partie…
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Lors de l’événement « Les grandes tendances de l’hôtellerie à l’horizon 2026 », le 6 février dernier au CNIT Forest à La Défense, une table ronde a exploré les enjeux des canaux de distribution et de la rentabilité à l’ère de l’IA…
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Des campings de l’Hérault, membres de la FHPA Occitanie et engagés en 2025 dans une démarche collective autour de leur marque employeur, font face à une difficulté commune : recruter du personnel qualifié et mieux faire connaître les métiers de…
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Camille Balingon, élève du lycée Jessé-de-Forest d’Avesnes-sur-Helpe, a participé au concours du jeune professionnel du café Malongo. Elle s’est sélectionnée pour la finale qui aura lien en avril à Nice…
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Lors de la Conférence annuelle sur les tendances touristiques 2026, tenue le 14 janvier 2026 à Montréal, nous avons terminé la rencontre par un constat troublant lié à un changement de posture perceptible face au tourisme durable; le tourisme…
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Pour sa 52e édition, le Championnat de France du Dessert a fait étape au CMA Formation à Vannes (56) pour la finale régionale Ouest, ce jeudi 22 janvier 2026…
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Khrystel et Bruno, désormais installés rue Dorée à Montargis, ont remporté pour la deuxième année consécutive le premier prix.
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Les tarifs augmentent davantage les jours de forte affluence, mais les prix maximaux sont enregistrés pendant la phase professionnelle.
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La facturation électronique arrive et va impacter directement le quotidien des hôteliers et restaurateurs. Obligatoire dès 2026, la facturation électronique impactera directement l’organisation administrative et financière de votre établissement…
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De retour après un hiatus de quelques années, Paul Arseneault et Pierre Bellerose ont résumé les grandes tendances qui façonneront 2026 avec un plaisir évident devant plus de 200 personnes à L’espace Ax.c, inauguré en juin 2025 dans l’ancienne tour…
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