By tag

Klima- og miljøminister Espen Barth Eide og landbruks- og matminister Sandra Borch presenterer utvalget som skal utrede tiltak for å nå målet om 50 prosents reduksjon av matsvinnet innen 2030.
Les mer

PÅ Umami Arena presenteres det aller nyeste av produkter og løsninger knyttet til mat og drikke, maskiner, utstyr og hygiene, interiør og konsepter samt sider, øl, vin og brennevin…
Les mer

Festning restauranten er del av «De Historiske Hotel & Spisesteder».
Les mer

VANT: MARKEDSDIREKTØR STIAN LØKEN BLOM OG MARKUS HORN ELIESON SOM LEDER FORRETNINGSUTVIKLING I EVAT, JUBLER OVER KONTRAKTEN MED SELMER. Evat skal drifte personalrestauranten og kaffebaren i advokatkontorets lokaler i Vika…
Les mer

Utestedet Champagneria på Frogner i Oslo gikk konkurs i fjor høst. Om noen måneder blir det igjen liv og vinskjenking i lokalene. Champagneria ved Solli Plass har vært et yndet vannhull på Oslo Vest i en årrekke…
Les mer

– I fjor ble restriksjonene fjernet 23. februar og det tok seg veldig opp mot sommeren. Da skulle alle bedrifter og privatpersoner ut å spise og hygge seg, sa Gjøran Sæther i Fursetgruppen…
Les mer

70 prosent av norske forbrukere vil stramme inn forbruket i 2023, viser en undersøkelse. Restaurantbudsjettet er det første som kuttes.
Les mer

Samarbeidet skal bidra til produktutvikling, der det skal utvikles menyer som bidrar til historieformidling gjennom Stiftelsens ‘Mat som forteller™-konsept’…
Les mer

Matinfluenseren tar steget inn i restaurantbransjen, med takeaway fra «spøkelseskjøkken» i Oslo. Emilie Nereng vil starte en bevegelse i take-away-bransjen som kan gjøre at sunnere og grønnere mat blir den «nye normalen». Magnus Westerlund…
Les mer