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INTERVIEW - Ce samedi 11 octobre 2025, à 21h05 sur France 5, le chef Brice Laurent Dubois prend les commandes du programme Échappées belles et notamment de l'épisode intitulé Martinique, l’outremer au cœur. Le présentateur nous parle de cette expérience dans une interview accordée à Télé-Loisirs, le 23 septembre 2025.

La cause de l'incendie n'est pas encore connue - Un Belge de 23 ans est décédé sur l'île espagnole de Tenerife après être tombé du balcon de sa chambre d'hôtel.

Dans la plus grande discrétion possible, la direction du guide Michelin a signé un partenariat avec la plateforme Booking.

Nouvelle convocation lundi après-midi au siège de la Financial Crimes Commission (FCC) pour Renganaden Padayachy, ancien ministre des Finances, dans le cadre de l’enquête sur l’affaire hôtel Ambre. Cette affaire porte sur une malversation présumée de Rs 300 millions au préjudice de la Mauritius Investment Corporation (MIC) et au bénéfice d’Apavou Hotels Ltd.

Le 9 octobre, s’est tenue sous la présidence de Noël Ajoury l’assemblée générale de l’UMIH NCA, en présence de l’ensemble des présidents UMIH du département, à l’hôtel 1932 MGallery à Juan-les-Pins.

Propriétaires d’Airbnb, préparez-vous à un "choc" fiscal. Il est grand temps de faire un peu de tri dans vos papiers.

Une touriste pense avoir été victime d’une arnaque dans un hôtel populaire de Las Vegas aux États-Unis. La femme a reçu une facture de 224 dollars (192,80 euros) pour avoir utilisé une prise électrique dans sa chambre.

Le secteur de la restauration s’agite. Et, depuis plusieurs semaines, tire la sonnette d’alarme. A l’image de son emblématique patron, le chef étoilé Thierry Marx à la tête de l’Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie qui depuis cet été est sur le devant de la scène médiatique.

Alors que le propriétaire d'un immeuble à Marseille doit comparaitre devant la justice lundi, pour avoir loué illégalement des meublés touristiques type Airbnb, des locataires ont été évacués il y a 10 jours. Des étages sont en péril suite à des travaux dangereux. L'histoire d'une fuite en avant.

Si Kyoto, avec ses temples majestueux et ses jardins zen, fait rêver des millions de voyageurs, un petit détail pourrait bien vous surprendre lors de votre prochain séjour : la ville a décidé de frapper fort en matière de taxe hôtelière. Vous pensiez pouvoir profiter d’un séjour au Japon sans trop casser la tirelire ? Détrompez-vous !

Chaque été, les vols de montres de luxe à Saint-Tropez animent les rubriques de faits divers et occupent une grande partie de l’emploi du temps des gendarmes. Une triste habitude - « un fléau » aux dires du parquet - au point que les procès-verbaux des militaires démarrent systématiquement, en la matière, par un rappel chiffré des vols commis ces dernières années. 17 en 2020, 31 en 2021, 37 en 2022...

En vacances à Rodrigues avec un groupe d’amis, elle aurait été victime d’un viol dans la nuit du 3 au 4 octobre, dans une chambre d’hôtel à Anse-aux-Anglais, à Port Mathurin. La victime, aujourd’hui hospitalisée à l’hôpital Dr A. G. Jeetoo, Port Louis, a porté plainte pour viol à la police de Pointe-aux-Sables.

Le décès brutal d’Aurélien Mauny, le chef du Grand Hôtel La Cloche à Dijon, en janvier 2024, avait particulièrement choqué. Bien qu’à l’époque, le procureur excluait l’intervention d’un tiers dans la disparition du cuisinier de 37 ans, aujourd’hui, un homme est mis en examen. Un nouveau choc pour ses proches.

DALLAS - Braemar Hotels & Resorts Inc. (NYSE:BHR) a annoncé mardi avoir conclu un accord définitif pour vendre The Clancy, un hôtel de 410 chambres à San Francisco, pour 115 millions $, soit environ 280.487 $ par chambre.

En septembre 2025, une femme connue des services de sécurité du prince Harry a tenté à deux reprises de s'approcher du duc de Sussex lors de son voyage en Angleterre. Selon plusieurs journaux britanniques, elle aurait réussi à être "within two feet", à moins de deux pas du père de famille.

Avec ses 167 chambres et ses 11 salles de séminaire, l’Hôtel des Innovations, qui ouvrira ses portes à Marly le 15 octobre, s’impose comme le nouveau fleuron de l’hôtellerie fribourgeoise.

L’animal, probablement évadé d’un parc zoologique voisin, a été maîtrisé par les autorités après avoir été découvert dans un établissement de Bandung.

Dimanche, vers minuit, un employé d'un hôtel situé rue Joseph-Junk à Luxembourg a signalé une personne ivre à la réception, «qui semait le trouble». Les agents ont trouvé «un homme bruyant et agressif, qui avait trop bu et souffrait visiblement de troubles de l'équilibre», rapporte la police.

Pour sa 16e édition, le concours Diageo World Class a réuni à Toronto des bartenders venus de 51 pays pour décrocher le titre le plus convoité de la profession. Felice Capasso (Norvège) a remporté la compétition.

Après une rentrée politique organisée le 15 septembre à Paris, le GHR (Groupement des hôtelleries et restaurations de France) poursuit sa réflexion autour des grands enjeux du secteur hôtelier et de la restauration.

Le chef étoilé Jean Imbert, figure médiatique révélée par Top Chef, fait l’objet d’une nouvelle plainte pour violences conjugales. Une cinquième ancienne compagne affirme avoir subi des violences physiques et psychologiques de la part du cuisinier. La plainte a été déposée le 23 septembre dernier, selon les informations de La Tribune Dimanche.

La série « The White Lotus » séduit par sa simplicité et son élégance. Lancée en juillet 2021, elle suit les vacances de clients dans un hôtel de luxe, exposant leurs travers avec humour et satire. Une manière originale d’observer notre société contemporaine, et plus particulièrement la culture américaine.

Le député Guy Marius Sagna s'est exprimé avec force sur la situation des employés de l'hôtel Radisson de Diamniadio, en grève depuis 22 jours pour dénoncer des conditions de travail qu'ils jugent inhumaines. Présent sur le site, l'élu s'est dit solidaire des travailleurs, tout en fustigeant la direction turque de l'établissement.

Au beau milieu de la nuit du lundi 6 au mardi 7 octobre, 67 personnes qui dormaient à l’hôtel nantais Chachacha, près de la gare, ont été évacuées en raison d’une suspicion de fuite de gaz. Il s’agissait d’une fausse alerte.