La Gestion De L'Hôtellerie

Les Alpes françaises s’apprêtent à franchir un nouveau cap dans l’hôtellerie : Courchevel 1850 accueille deux nouveaux établissements de luxe.
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Débarqué il y a un peu plus d’un an à La Baule (Loire-Atlantique), Yannick Hochet est l’architecte de l’ambition gastronomique du Resort Barrière de la station balnéaire. Sous sa houlette : six restaurants et une armée de petites mains en cuisine…
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Selon Deloitte, 70 % des investisseurs prévoient de financer des améliorations de l’offre de restauration alors que les établissements haut de gamme cherchent à se démarquer par leur repositionnement.
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Repris en 2024 par Nicolas et Naissy Flament, l’Hôtel Gabriel s’est imposé en quelques mois comme l’une des adresses les plus appréciées de Menton et même bien au-delà…
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La saison faste pour le tourisme milanais s'explique également par la grave période d'incertitude que traversent les pays du Golfe en raison de la guerre en Iran.
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Mandarin Oriental compte bien conquérir le voyage haut de gamme en Égypte, avec la reprise de deux de ses hôtels les plus mythiques, dont le Old Cataract à Assouan, et une très exclusive croisière sur le Nil…
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Marriott International annonce l'arrivée de Series by Marriott en Europe via des accords avec deux groupes hôteliers concernant onze projets en Italie et au Royaume-Uni.
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IHG Hotels & Resorts a ajouté plus de 32.800 chambres à son portefeuille européen au cours des trois dernières années, portant le total à 150.000 chambres ouvertes dans la région. Cette expansion représente 15% du parc hôtelier mondial du groupe…
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Malgré le coup de frein enregistré depuis le début de la guerre, les hôteliers européens gardent espoir. L'Europe pourrait tirer parti de son image de stabilité auprès des clients. Les mois prochains seront déterminants…
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Le Pi Network se retrouve sous le feu des projecteurs en ce mois de mars 2026…
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À Pietracorbara, l'hôtel-restaurant Les Chasseurs traverse les décennies sans perdre son âme. Fondé en 1904, l'établissement du Cap Corse est toujours tenu par les descendants de sa fondatrice, six générations plus tard…
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Dans les établissements de prestige ils orchestrent l’extraordinaire. Grâce à leur réseau et à une disponibilité sans faille, ces professionnels du réseau et de l’improvisation exaucent les demandes les plus inattendues de leurs clients…
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Inauguré en grande pompe en novembre 2025, le Sheraton Nouakchott est présenté comme une vitrine de la modernisation de la Mauritanie…
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Le groupe hôtelier international Minor Hotels annonce la signature de deux nouveaux établissements haut de gamme en Afrique d’ici l’année 2030.
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L'hôtel-restaurant des Hautes Roches à Rochecorbon, lieu mythique en Touraine et seul relais-château troglodyte de France, fait peau neuve…
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HOTREC et EFFAT, partenaires sociaux européens du secteur des hôtels, restaurants, bars et cafés, saluent l’initiative de la Commission européenne visant à compléter le règlement existant et à proposer un nouvel acte législatif sur les locations de…
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Quand on est une personnalité publique, l'hôtel peut vite devenir une seconde maison. Ce n'est pas le cas de cet immense acteur français qui a fait de cet établissement son nid douillet…
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Sans tambour ni trompette, l’entreprise de gestion hôtelière April Hospitalité est devenue en début d’année 2026 le principal gestionnaire du Capitole Hôtel, à Québec. C’est ce qu’a appris TourismExpress…
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Un nouveau groupe hôtelier démarre avec l’acquisition de quatre hôtels 4 * à Cannes et Nice. Indépendant, familial et Niçois, Solestia dévoile sa stratégie.
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Le recours aux nuitées hôtelières constitue un levier essentiel pour répondre aux besoins d’hébergement d’urgence, notamment en période de forte tension ou lors de situations exceptionnelles.
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Des données fiscales révèlent que des banques publiques, des groupes de défense et des structures de l'administration présidentielle ont continué à fréquenter le palace russe depuis le début du conflit…
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L’incertitude mondiale est également citée comme une préoccupation principale pour le secteur, alors que la conférence annuelle de la Fédération Irlandaise des Hôtels (IHF) débute aujourd’hui à Killarney, dans le comté de Kerry…
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Avec la parution de son guide 2026 et de la déclinaison premium « L’Art de recevoir », le groupe Logis Hôtels annonce l’arrivée de nouveaux établissements. Dix-huit d’entre eux sont situés en Pays de la Loire…
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L’établissement de 107 chambres rouvrira fin mars en tant qu’hôtel avec self check-in. Il sera géré par le groupe B Smart, son premier hôtel en Suisse romande.
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