La Gestion De L'Hôtellerie

La nouvelle sélection de palaces est dévoilée : six établissements rejoignent le club hôtelier le plus exclusif de France.
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Four Seasons annonce l’ouverture d’un établissement à Séville, prévue pour 2028, en partenariat avec la société d’investissement immobilier espagnole Blasson…
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En quelques années à peine, Flandrin Patrimoine est devenu l’un des acteurs les plus audacieux de l’hôtellerie parisienne de prestige…
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Six nouveaux établissements ont fait leur entrée, ce mardi, dans le cercle très restreint des palaces français, trois à Paris et trois en région, dont le Martinez à Cannes.
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Le président de Rosewood Hotels & Resorts, Radha Arora, dévoile les clés d'une expansion empreinte d'authenticité et révèle quel nouvel établissement s'annonce comme “la belle et la bête à la fois”.
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Olivier Devys a fondé OKKO Hotels en 2009, avec l'ambition de créer une marque hôtelière française indépendante…
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Campanile, la marque de milieu de gamme de Louvre Hotels Group, dévoile les résultats d’une étude OpinionWay consacrée aux habitudes et attentes des Français lors de leur nuit à l'hôtel. Le sondage fourmille d'enseignements, surprenants parfois…
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L’Hôtel l’Amphithéâtre, adresse discrète mais stratégique au cœur de Nîmes, à deux pas des Arènes, change de mains et d’ambition…
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Saviez-vous qu’en Italie, près de 100 000 passeports ont été volés à cause d’une mauvaise gestion des données ?
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Georges Teixeira et Olivier Bentz se sont associés pour reprendre cet hôtel-restaurant, véritable institution locale longtemps tenue par la famille Choulet.
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Prévue pour l'hiver 2028, cette nouvelle adresse inscrit le nom de Raffles parmi les plus hauts lieux de l'art de vivre alpin
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Les Alpes françaises s’apprêtent à franchir un nouveau cap dans l’hôtellerie : Courchevel 1850 accueille deux nouveaux établissements de luxe.
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Débarqué il y a un peu plus d’un an à La Baule (Loire-Atlantique), Yannick Hochet est l’architecte de l’ambition gastronomique du Resort Barrière de la station balnéaire. Sous sa houlette : six restaurants et une armée de petites mains en cuisine…
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Selon Deloitte, 70 % des investisseurs prévoient de financer des améliorations de l’offre de restauration alors que les établissements haut de gamme cherchent à se démarquer par leur repositionnement.
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Repris en 2024 par Nicolas et Naissy Flament, l’Hôtel Gabriel s’est imposé en quelques mois comme l’une des adresses les plus appréciées de Menton et même bien au-delà…
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La saison faste pour le tourisme milanais s'explique également par la grave période d'incertitude que traversent les pays du Golfe en raison de la guerre en Iran.
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Mandarin Oriental compte bien conquérir le voyage haut de gamme en Égypte, avec la reprise de deux de ses hôtels les plus mythiques, dont le Old Cataract à Assouan, et une très exclusive croisière sur le Nil…
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Marriott International annonce l'arrivée de Series by Marriott en Europe via des accords avec deux groupes hôteliers concernant onze projets en Italie et au Royaume-Uni.
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IHG Hotels & Resorts a ajouté plus de 32.800 chambres à son portefeuille européen au cours des trois dernières années, portant le total à 150.000 chambres ouvertes dans la région. Cette expansion représente 15% du parc hôtelier mondial du groupe…
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Malgré le coup de frein enregistré depuis le début de la guerre, les hôteliers européens gardent espoir. L'Europe pourrait tirer parti de son image de stabilité auprès des clients. Les mois prochains seront déterminants…
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Le Pi Network se retrouve sous le feu des projecteurs en ce mois de mars 2026…
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À Pietracorbara, l'hôtel-restaurant Les Chasseurs traverse les décennies sans perdre son âme. Fondé en 1904, l'établissement du Cap Corse est toujours tenu par les descendants de sa fondatrice, six générations plus tard…
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Dans les établissements de prestige ils orchestrent l’extraordinaire. Grâce à leur réseau et à une disponibilité sans faille, ces professionnels du réseau et de l’improvisation exaucent les demandes les plus inattendues de leurs clients…
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Inauguré en grande pompe en novembre 2025, le Sheraton Nouakchott est présenté comme une vitrine de la modernisation de la Mauritanie…
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