La Gestion De L'Hôtellerie

Dans ce numéro « spécial patrons » consacré au défi de l'intelligence artificielle, les dirigeants des grandes sociétés françaises expliquent ce que l'IA apporte à leur entreprise, les risques qu'elle peut représenter, et les adaptations qu'elle…
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Le Budget 2026-2027 fait du tourisme durable un axe de développement afin de renforcer l’attractivité de la destination tout en préservant le patrimoine naturel…
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Réserver une chambre d'hôtel dans un des hôtels du ministère des Armées et des Anciens combattants pour ses vacances n'a jamais été aussi simple ! La nouvelle plateforme de réservation dématérialisée Hôtellerie loisirs permet désormais aux…
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Imaginée par Philippe Starck comme une œuvre d’art habitable, Maison Heler domine Metz avec son architecture spectaculaire et sa maison lorraine suspendue dans le ciel…
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Minor Hotels a jeté son dévolu sur l'Italie pour une stratégie de croissance ambitieuse et de grande envergure…
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Demandez à dix fournisseurs technologiques ce que l'IA apporte au revenue management, et vous obtiendrez dix variantes de la même réponse : elle prévoit la demande, elle ajuste les prix en temps réel, elle segmente la clientèle. Tout cela est réel…
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Quelle est la vision de cette nouvelle plateforme de marque mondiale lancée par Pullman ?
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L'établissement 4 étoiles dévoile une adresse chic et décontractée
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Lors d'une récente conférence de presse tenue à Shanghai, le groupe Accor a confirmé la place centrale prise par la Chine dans sa stratégie mondiale…
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Avec la chaleur estivale et les incertitudes dans le Golfe, les prix des hôtels chutent à Dubaï. Notamment dans des établissements haut de gamme.
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Le groupe hôtelier niçois vient d'acquérir l'hôtel quatre étoiles Best Western Plus Hotel Cosy Nice…
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MGallery Collection, la collection de boutiques-hôtels de caractère d'Accor, et Colossos SA, entreprise familiale de référence dans le secteur de l'hôtellerie, solidement implantée sur l'île de Rhodes depuis plusieurs décennies, annoncent la…
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Victime d’une morsure de chauve-souris dans sa chambre d’hôtel lors d’un séjour à Denver, un Californien poursuit la chaîne hôtelière en justice et exige le remboursement de ses frais médicaux liés au traitement contre la rage…
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Situé dans le quartier animé de Westend à Munich, cet hôtel de charme design compte 281 chambres, trois bars et un restaurant japonais.
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Il y a un mois, l’avenir semblait plutôt sombre pour l'hôtel des Roches, en cessation de paiements et avec des employés au chômage technique…
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Le paysage hôtelier savoyard va vivre un tournant inattendu en décembre 2026. À Courchevel 1850, un établissement cinq étoiles d’un genre nouveau prépare son ouverture, et son identité tranche radicalement avec les codes alpins habituels…
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À la découverte des secrets de l’hôtel de Sens, l’un des rares hôtels particuliers médiévaux conservés à Paris
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Je n'ai pas créé l'entreprise par souci de l'environnement dès le départ . Je trouvais simplement que jeter des choses était un gaspillage .
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Tu cherches un spot de rêve pour une escapade gastronomique ? À seulement une heure de Nantes, la Maison Anne de Bretagne rouvre ses portes après dix mois de travaux…
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Cet établissement historique rejoindra le portefeuille NH Collection Hotels & Resorts et deviendra, après une rénovation complète, le seul hôtel cinq étoiles d’Innsbruck.
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Croissance, rénovations et digitalisation
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L'hôtel Mercure de Grenoble, situé rue Général-Mangin, change d'identité. Et de nom. L'an passé, l'établissement a entrepris des travaux qui ont duré plus de huit mois et coûté plus d'un million d'euros…
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Le prestigieux Hôtel Sacacomie en Mauricie, renommé pour son architecture en bois rond, s’est placé à l’abri de ses créanciers après avoir accumulé des dettes de 3,75 M$.
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Le prestigieux Hôtel Sacacomie en Mauricie, renommé pour son architecture en bois rond, s’est placé à l’abri de ses créanciers après avoir accumulé des dettes de 3,75 M$.
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