Dans son rapport “Navigating AI: Hospitality Shifts From Exploration to Execution”, Canary Technologies constate une tendance nette : l’IA n’est plus cantonnée à l’expérimentation, elle entre dans une phase d’exécution. Réalisée début 2026 auprès de plus de 400 responsables des investissement technologiques dans des hôtels, groupes et sociétés de gestion dans le monde entier, l’enquête met en avant trois signaux forts : 71 % jugent l’impact de l’IA significatif ou transformateur, 82 % anticipent une hausse de l’usage sur 12 mois et 85 % prévoient de consacrer au moins 5 % de leur budget IT à ces outils.

L’étude pointe une adoption déjà tangible : 51 % des répondants déclarent piloter ou avoir déployé des solutions. Les cas d’usage les plus avancés concernent la relation client, avec 45 % d’hôtels équipés de chatbots alimentés par de l’IA et 92 % qui ont déjà adopté la messagerie assistée par IA ou prévoient de le faire. Les retours mesurés chez les établissements ayant adopté ces solutions sont concrets : gains de temps pour les équipes, satisfaction accrue, automatisation des tâches et capture renforcée de revenus additionnels. Le rapport illustre ces tendances par des déploiements à grande échelle au sein de groupes internationaux.

Ces usages intuitifs de l’IA correspondent aux priorités d’investissement des établissements. Les budgets IT visent d’abord l’expérience client (52 %) et l’efficacité opérationnelle (52 %), devant la croissance des revenus (51 %) et la réduction des coûts (45 %). Preuve de l’enthousiasme engendré par ces nouvelles possibilités techniques, la trajectoire d’investissement se confirme : près de sept hôteliers sur dix prévoient une hausse d’au moins 10 % des dépenses IT dans l’année. Selon l’étude, l’IA s’impose comme un pilier du socle technologique hôtelier, avec des effets attendus sur la découvrabilité, la personnalisation et la part de réservations directes.

Changement de paradigme… pour ceux qui peuvent se le permettre

Si l’adoption croissante des solutions IA ne surprend personne, l’étude laisse entendre que la transformation est plus profonde. Dans l’hôtellerie, jusqu’ici, les dépenses informatiques relevaient essentiellement de la maintenance avec l’idée qu’il fallait minimiser ce centre de coût. Les déclarations des hôteliers interrogés dans le cadre de cette enquête montrent donc un changement de paradigme : l’informatique et l’IA sont devenues le moteur de la croissance.

« L’IA est devenue très rapidement une technologie fondatrice pour l’hôtellerie », résume Catherine Donaldson, Director of Marketing de Canary Technologies. « Les hôteliers qui prennent l’avantage ne se contentent plus de l’envisager : ils bâtissent des stratégies et l’adoptent rapidement. Les données montrent que les hôtels utilisant l’IA accroissent leurs revenus, gagnent en efficacité opérationnelle et améliorent la satisfaction client. »

Le rapport souligne néanmoins l’hétérogénéité de l’adoption : l’Asie-Pacifique devance l’Europe et l’Amérique du Nord : 62 % des répondants APAC pilotent ou ont adopté l’IA et 93 % réservent plus de 5 % de leur budget IT à ces technologies. Des freins persistent dans les autres zones géographiques : la sécurité et la confidentialité des données (43 %), les difficultés d’intégration (40 %) ou la formation (38 %). La fracture s’observe aussi et surtout entre le luxe qui affiche les plus fort taux d’adoption et les hôtels économiques, luttant pour préserver des marges, dont seuls 32% des représentants misent aujourd’hui sur l’IA.

Photo d’ouverture : Nim9ty Pics