Depuis l'enquête du magazine Elle publiée le 23 avril 2025, le chef Jean Imbert est visé par de graves accusations de violences conjugales, psychologiques et physiques de la part de plusieurs ex-compagnes. Le 3 août 2026, il a été placé en garde à vue pour des faits dénoncés par trois anciennes compagnes, dont Alexandra Rosenfeld et Lila Salet.
Au même moment, son nom reste associé à un projet majeur de Disneyland Paris : le restaurant gastronomique La Forêt Secrète, ouvert en mars 2025 au cœur du Disneyland Hotel. Alors que le Plaza Athénée a mis fin à ses fonctions managériales et exécutives en 2026, beaucoup s'interrogent sur le maintien de cette collaboration et sur le fonctionnement du restaurant.
Violences conjugales : les accusations qui visent Jean Imbert
Selon l'enquête d'Elle, plusieurs anciennes compagnes de Jean Imbert décrivent des violences psychologiques, des humiliations et des coups. Le 19 août 2025, Alexandra Rosenfeld a levé son anonymat sur Instagram, en lien avec l'article. Elle évoque notamment un "Traumatisme par choc direct, fractures des os propres du nez […] Il m’a mis un coup de tête, une fois", a-t-elle écrit dans ce témoignage relayé par Programme Télévision.
Le 23 août 2025, une autre ex-compagne, Lila Salet, a déposé plainte pour violences conjugales et séquestration pour des faits qui se seraient déroulés entre 2012 et 2013. Fin mars 2026, Alexandra Rosenfeld a saisi la justice à son tour, dénonçant de nouveau des coups, une fracture du nez et des violences psychologiques.
Le retrait annoncé de Jean Imbert et les premières conséquences
Face à la médiatisation de l'affaire, Jean Imbert a annoncé le 27 août 2025 se mettre en retrait de ses établissements "le temps que la justice fasse son travail". Dans ce même message, il a dit vouloir laisser la justice faire son travail, a remercié ses équipes et continue de défendre sa version des événements.
En 2026, le Plaza Athénée lui a retiré ses fonctions managériales et exécutives, et le restaurant qu'il y dirigeait a changé de nom et de direction. Ce recul d'un palace parisien a renforcé la pression sur les partenaires du chef, dont Disneyland.
La Forêt Secrète à Disneyland Paris : un restaurant toujours ouvert
Au Disneyland Hotel, La Forêt Secrète a ouvert le 7 mars 2025 comme table signature imaginée par Jean Imbert, autour d'un menu inspiré des grands classiques Disney. Malgré les accusations, le site officiel de Disneyland Paris présente toujours, au 7 août 2026, "La Forêt Secrète par Jean Imbert" avec des créneaux de réservation disponibles pour les prochains mois.
Une récente offre d'emploi recrute un ou une chef(fe) de cuisine chargé(e) de la cuisine au quotidien, ce qui laisse penser qu'un chef résident assure le service sans que cela ne remette en cause, pour l'instant, le nom du chef signataire. Les conditions de réservation mentionnent une annulation sans frais possible jusqu'à trois jours avant la date choisie, laissant à chacun la liberté de maintenir ou non sa venue pendant que l'enquête suit son cours.