Impossible de se garer près de l'agence France Travail d'Ajaccio vendredi 6 février dernier. Preuve du succès de la matinée "job-dating" organisée pour anticiper les recrutements estivaux dans le secteur de l'hôtellerie-restauration. En Corse, cette branche est la plus pourvoyeuse d'emplois d'après les derniers relevés de l'Insee, ce qui en fait l'un des principaux moteurs de l'économie régionale.
Sur place, neuf recruteurs proposaient une cinquantaine de postes à près de 300 demandeurs d'emploi conviés. Le secteur, pourtant fort de salaires attractifs, peine année après année à combler ses effectifs en vue du pic de fréquentation estival. La faute, notamment, à des conditions de travail jugées difficiles.
Le défi du recrutement local
Pour les recruteurs insulaires, le constat est amer. Tous ceux présents ce matin arrivent aux mêmes conclusions : la main-d'œuvre corse se fait rare. David Leca, l'un des gérants du restaurant Le Week-End situé sur la Route des Sanguinaires, explique qu'il n'emploie que cinq Corses sur environ vingt-cinq salariés. "Ça devient de plus en plus compliqué.