Un incendie s’est déclaré dimanche dans l’hôtel 5 étoiles La Réserve, à Knokke, appartenant à Marc Coucke et Bart Versluys. Le feu s’est déclenché dans l’une des cuisines de l’hôtel. « Il s’agissait d’un moteur de ventilation qui a pris feu », selon Michael Gonzales, des pompiers locaux.
Au total, une quarantaine de personnes (dont les trois quarts étaient des clients et le reste des membres du personnel) ont dû être évacuées à cause d’importants dégagements de fumée, rapporte Het Laatste Nieuws. Ils ont été conduits au casino situé en face. « Au final, le risque était très limité pour les personnes présentes, hormis pour le personnel de cuisine », affirme Michael Gonzales.
Le feu a été rapidement maîtrisé par les pompiers. « Comme de la fumée s’est dégagée et s’est propagée sous un faux plafond, l’alarme incendie s’est immédiatement déclenchée », explique le chef des pompiers. L’incendie est resté cantonné à la cuisine, où les dégâts sont visibles.
Dégâts limités
« Nous avons procédé à une inspection approfondie et l’hôtel a ensuite été autorisé à rouvrir. Il y a des dégâts dus au feu et à la fumée dans la cuisine, mais ils restent relativement limités. Entre 21 et 22 h, les clients ont pu regagner leurs chambres », ajoute-t-il.
Le directeur général Yannick Bouts affirme auprès de Het Laatste Nieuws que « les clients ont été rassemblés à un point d’urgence et évacués à l’extérieur. Une liste des clients a également été vérifiée afin de s’assurer que tout le monde avait bien été évacué. Tout s’est déroulé très rapidement et de manière fluide ».