La Gestion De L'Hôtellerie

Kundene somler: – Vanskeligere for oss å planlegge

Hotell- og restaurantbransjen sliter med en ny trend: Stadig flere kunder bestiller i siste liten. Det skaper flere problemer. Kjetil Røed driver konferansehotell på Sandsli med 373 rom. På det meste skal staben bespise 800 frokostgjester på en dag…
Les mer

Den følsomme bulldoseren

Han kunne ingenting om hotelldrift, enda mindre om drift av skisenter – og hadde ingen ledererfaring. Da Jørn Opdahl fikk tilbud om å bli leder for Grong Hotell og Bjørgan Skisenter, sa han umiddelbart ja…
Les mer

Fru Haugans: Selger Nord-Norges eldste hotell.

Ikoniske Fru Haugans Hotel på Helgeland skal selges. Etter fem generasjoners drift ønsker eierne nå å selge Nord-Norges eldste hotell. – Ingen i neste generasjon ser ut til å ville gå reiselivsveien, er begrunnelsen…
Les mer