Attention les yeux, ca pique : 1,3 million la chambre (on dit “la clé” dans le milieu) pour cet hôtel “Château des Fleurs”, 5 étoiles près des Champs-Élysées. Un prix qui n’est plus si rare, aujourd’hui, pour les établissements à portée des beaux monuments parisiens…
Paris a la fièvre. Pas celle qu’on soigne avec du paracétamol, non. Celle qui rend nerveux, euphorique, un peu mégalo : la fièvre hôtelière. Ces dernières semaines, la capitale s’est transformée en un véritable Monopoly à plusieurs millions d’euros par chambre. Le Château des Fleurs, ce 5 étoiles planqué rue Vernet, derrière les Champs-Élysées, vient de changer de main pour cinquante millions. Oui, cinquante. Soit 1,3 million la chambre. Un record. Et une excellente affaire pour son propriétaire, Olivier Bertrand, déjà propriétaire de Burger King et du restaurant Lipp, qui l’avait acheté, nous apprend CFNEWSIMMO, 20 millions d’euros.
Olivier Bertrand, à la tête du 2èmegroupe de restauration en France, le Groupe Bertrand, détient des hôtels, mais principalement des restaurants ou des chaines, comme Burger King (dont beaucoup de Quick qu’il a récupérés), Lipp, Au Bureau, l’ex-groupe Flo avec Hippopotamus…
Un marché cinq étoiles
Et ce n’est pas un cas isolé : les 5 étoiles parisiens tombent comme des dominos. Le Juliana, classé parmi les meilleurs établissements avec vue de Paris, s’est envolé vers le groupe espagnol H10 Hotels pour quarante millions, le Banke Hotel a séduit Amancio Ortega, le milliardaire de Zara, pour près de cent millions (on vous en avait déjà parlé sur LaMinuteRiches). Et les Qatari sont partout ; ils ont pris position sur un projet d’hôtel de Luxe, rue de Saints-Pères, dans le 7ᵉ, pour cent vingt millions, hors travaux...
Un secteur qui ne connait (plus) pas la crise
Qu’est-ce qui explique cette frénésie ? Et bien c’est l’activité hôtelière elle-même. Car ça va vraiment très bien dans l’hôtellerie parisienne. Les hôtels de la capitale ont retrouvé, en milieu d’année, leur taux de remplissage d’avant la crise du Covid, c’est à dire 78%. Quant aux prix des chambres, c’est un véritable jackpot pour les hôteliers. Par rapport à 2019, la hausse des prix est de 38 %. deux fois et demi l’inflation, pour un prix de la chambre qui tutoie désormais, en moyenne, les 200 euros par personnes et par nuit!
