Dans l’aire toulonnaise, pour les professionnels et les syndicats, le constat est sans appel: la fréquentation des établissements est en baisse. "Les premières tendances ne sont pas très bonnes", déplore même Jean-Pierre Ghiribelli, président de l’Union des métiers et des industries de l’hôtellerie (Umih) du Var. "Le taux d’occupation est en baisse de 10 à 15%. On ne s’attendait pas à une telle chute, surtout que depuis la fin du Covid, les résultats étaient bons. Cette année, la baisse est assez brutale."