Atout France, l’agence de développement touristique de la France, a annoncé que 33 hôtels ont obtenu la distinction « palace » pour 2026.
À l’issue de la première réévaluation complète du programme en sept ans, 27 établissements ont vu leur distinction palace renouvelée tandis que six y accèdent pour la première fois.
Le titre de palace se situe au-dessus du classement hôtelier cinq étoiles standard et est réservé aux établissements considérés comme représentant le meilleur de l’hospitalité, du service, du patrimoine et du luxe à la française.
Qu’est-ce que la distinction palace en France ?
Créé en 2010, le label palace identifie et honore les meilleurs hôtels de France, qui offrent une « expérience d’hospitalité extraordinaire, notamment pour les établissements qui incarnent l’excellence du service et l’art de vivre à la française sous toutes ses formes », selon Atout France.
La distinction est attribuée à l’issue d’un « processus exigeant et rigoureux » supervisé par Atout France et la Commission Palace. Elle repose sur des critères très sélectifs qui « garantissent à la fois sa crédibilité et l’excellence des établissements qui obtiennent ce titre » et est accordée pour une durée de trois ans.
Six nouveaux hôtels rejoignent la collection
Parmi les six hôtels distingués pour la première fois figurent trois établissements parisiens de premier plan : Bvlgari Hotel Paris, Cheval Blanc Paris et Fouquet's Paris.
Les Alpes françaises comptent également un nouveau palace avec l’arrivée du Four Seasons Resort Megève, tandis que l’Hôtel Martinez Cannes, sur la Côte d’Azur, et le Royal Champagne Hôtel & Spa, dans la région champenoise, décrochent eux aussi le titre convoité.
En présentant cette nouvelle collection, Serge Papin, ministre des Petites et moyennes entreprises, du Commerce, de l’Artisanat, du Tourisme et de la Consommation, a estimé que cette distinction reflétait l’excellence de l’hospitalité française et reconnaissait le travail des équipes à l’œuvre derrière les hôtels les plus prestigieux du pays.
« Si la France est une destination touristique incontournable pour tous, c’est aussi grâce à l’excellence de l’hospitalité française », a-t-il déclaré.
Plusieurs hôtels de luxe perdent leur statut de palace
Cette annonce intervient après des changements majeurs au sommet du secteur français de l’hôtellerie de luxe.
Le mois dernier, le quotidien français Le Figaro (source en anglais) a révélé que trois hôtels avaient perdu leur distinction de palace après ne pas avoir satisfait aux standards très élevés de la commission lors du processus de renouvellement.
Les établissements rétrogradés au statut cinq étoiles standard sont le Park Hyatt Paris-Vendôme, le Mandarin Oriental Paris, rue Saint-Honoré, et l’Hôtel du Palais à Biarritz.
Leur retrait a constitué « un coup de massue dans le monde feutré de l’hôtellerie de luxe », selon le journal.
Les 33 hôtels palace de France pour 2026
Paris
Bvlgari Hotel Paris (nouveau)
Cheval Blanc Paris (nouveau)
Fouquet's Paris (nouveau)
Four Seasons Hotel George V
Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel
Hôtel Plaza Athénée
La Réserve Paris Hotel and Spa
Le Bristol Paris
Le Meurice
Mandarin Oriental Lutetia Paris
Royal Monceau - Raffles Paris
Shangri-La Paris
The Peninsula Paris
Alpes françaises
Airelles Courchevel, Les Airelles
Cheval Blanc Courchevel
Fouquet's Courchevel
Four Seasons Resort Megève (nouveau)
Hôtel Royal, Évian-les-Bains
L'Apogée Courchevel
Le K2 Palace
Côte d’Azur et Sud-Est de la France
Airelles Gordes, La Bastide
Airelles Saint-Tropez, Château de la Messardière
Château Saint-Martin & Spa
Cheval Blanc St-Tropez
Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, A Four Seasons Hotel
Hôtel du Cap-Eden-Roc
Hôtel Martinez Cannes (nouveau)
La Réserve Ramatuelle Hotel, Spa & Villas
Villa La Coste
Sud-Ouest de la France
Les Prés d'Eugénie
Les Sources de Caudalie
Est de la France
Royal Champagne Hôtel & Spa (nouveau)
Territoires français d’outre-mer
Cheval Blanc St-Barth Isle de France
