Des hôtels engagées socialement et humainement
Avec le développement du tourisme, l’hôtellerie a pris une place importante dans l’économie mondiale. Selon l’OMT, les hôtels et autres hébergements touristiques sont responsables de 1 % des émissions mondiales de CO2 dans le monde. Ainsi de nombreux établissements prennent des mesures pour limiter leur impact écologique (réduire l’empreinte carbone lors de la construction ou la rénovation, limiter le gaspillage des matières premières et des énergies, privilégier les produits locaux, etc.) mais, si « l’aspect écologique est souvent pris en main, l’aspect humain est trop souvent oublié », regrette Evelyne Drevon.
Cette dernière, fondatrice du cabinet AltiSo Consulting, sillonne le monde depuis des années pour accompagner les hôtels de luxe, répondre à leurs besoins spécifiques en termes de recrutement et de transformation. C’est au Cambodge qu’elle découvre le Farmhouse Resort & Spa, un hôtel qui conjugue raffinement et responsabilité. Elle voit cet établissement s’impliquer pleinement pour la communauté locale, en promouvant la formation et l’emploi local, en soutenant des projets communautaires, en construisant des écoles dans le village, en mettant en valeur des savoir-faire artisanaux, etc. « C’est un hôtel qui ne se contente pas d’accueillir, mais qui redessine la trajectoire de tout un territoire. C’est exactement ce type d’initiatives qui résonne avec mon travail », ajoute Evelyne Drevon.
Une vision moderne du luxe
Sensible à l’Humain, elle cherche désormais à accompagner des hôtels de luxe aux quatre coins du monde à adopter une vision plus éthique, à améliorer leur impact social et sociétal. Cette approche fait écho au véritable renouveau du luxe et des attentes des clients. « Dans un monde en pleine mutation, le luxe ne se résume plus à l’exclusivité ou au raffinement. Il s’ouvre à de nouveaux récits, ceux de l’humain, du local, de l’engagement, déclare la consultante. Les clients ne veulent plus être dans un lieu déshumanisé : les uniformes sont moins stricts, la décoration est moins ostentatoire, l’accueil est plus chaleureux. Ils veulent se sentir bien, comme à la maison ». Alors qu’elle est en train de valider une certification RSE (via l’Edhec), elle accompagne des hôtels à associer les codes traditionnels et modernes du luxe, tout en incarnant un modèle éthique, social et humain.
Cette vision, Evelyne Drevon l’a forgée peu à peu tout au long de sa carrière. Depuis ses débuts elle occupe des postes à responsabilités dans des hôtels prestigieux en France et à l’international. C’est pour accompagner des hôtels à recruter des talents, à poursuivre leur développement et pour incarner pleinement l’hôtellerie contemporaine qu’elle a fondé, en 2011, AltiSo Consulting.
Une chasseuse de tête hors pair
Au travers de son cabinet, elle porte plusieurs casquettes. La première, celle qui a fait sa renommée, est celle de chasseuse de talents. Experte du recrutement et disposant d’un réseau important, elle accompagne des hôtels de luxe à recruter des profils rares, qui peuvent faire la différence. Après une écoute des besoins et des problématiques, et une visite des lieux, elle part en quête des talents pour leur vendre un nouveau poste mais surtout un nouveau projet de vie. « Les conditions de travail se sont améliorées dans l’hôtellerie, le bien-être des salariés est désormais valorisé. Pour recruter, il faut donc être créatif et mettre en place des arguments qui attirent les talents », souligne Evelyne Drevon. Également ambassadrice développement du réseau Small Luxury Hotels of the World, la fondatrice de AltiSo Consulting a une vision d’ensemble du secteur de l’hôtellerie, et cherche à en incarner le renouveau.
Désormais, avec AltiSo Consulting, l’experte continue d’accompagner des établissements vers un développement durable et humain, afin qu’ils puissent continuer à raconter des histoires inspirantes qui relient luxe, impact positif et authenticité. « Cette convergence entre talent, excellence et responsabilité ne relève pas d’une tendance, c’est un mouvement de fond » note-t-elle. Ainsi, plus qu’accompagner les hôtels de luxe à recruter et à se développer, Evelyne Drevon cherche à révéler des talents, valoriser des lieux qui font la différence et montrer que l’hôtellerie de luxe peut devenir une force de transformation positive.
Les photographies ont été réalisées en partenariat avec le Groupe Beaumanoir et Caroll Saint-Malo.
