A la fin de l’été 2026, Le Clay, le premier établissement de Seiler Constantin, ouvrira ses portes au milieu des vignobles de Lavaux, à Chexbres (VD). Avec son architecture épurée, Le Clay s’étend sur 35 hectares et comprend 105 chambres, deux restaurants, deux bars, un salon à cigares et de vastes espaces pour les réunions et les événements.