Depuis le 1er août 2025, Rihab Saad est le nouveau directeur général de l’hôtel Barrière Le Normandy à Deauville (Calvados) pour gérer une équipe de 250 collaborateurs, comprenant les quatre restaurants des planches (Bar du soleil, Ciro’s, Bar de la mer et Villa sur la plage). À 45 ans, il remplace François Arrighi, arrivé en décembre 2023, qui a pris la tête d’un nouvel établissement à Courchevel. Ce Franco-Libanais a intégré le groupe Barrière en 2015 comme responsable restauration… À l’hôtel Royal à Deauville ! Entretien.
Dix ans après, est-ce un retour aux sources de revenir à Deauville ?
Oui, bien sûr. Je suis heureux et fier de revenir à Deauville, en particulier à l’hôtel Normandy. Je reviens plus expérimenté, tant sur le domaine de l’hôtellerie et de la restauration. Et j’ai beaucoup aimé la ville et sa région, ainsi que les Normands !
