Un concept immersif pour casser les codes du recrutement
Imaginé initialement par l’UMIH 01 de Bourg-en-Bresse, le concept d’Hôtel Éphémère a été décliné pour la première fois en Nouvelle-Aquitaine, au cœur de La Rochelle.
L’objectif : sortir des formats traditionnels de recrutement pour proposer une approche expérientielle, centrée sur la mise en situation réelle. Durant toute une matinée, les candidats ont été plongés dans les coulisses d’un établissement hôtelier, encadrés par des professionnels du secteur.
Une manière concrète de tester les aptitudes, d’identifier les savoir-être et, parfois, de révéler des vocations chez des profils novices.
Quatre ateliers pour découvrir les métiers de l’intérieur
La matinée s’est articulée autour de quatre ateliers pratiques :
Accueil – Check-in / Check-out : gestion professionnelle des arrivées et départs
Réservation téléphonique : techniques commerciales et outils de gestion hôtelière
Contrôle des chambres : exigences en matière d’hygiène et de qualité
Préparation des chambres : respect des standards hôteliers
À l’issue de ces mises en situation, un job dating a permis aux 16 candidats présents de rencontrer 4 employeurs mobilisés pour des opportunités d’emplois saisonniers, d’immersions professionnelles ou de formations.
Un partenariat territorial au service de l’emploi local
Porté conjointement par l’UMIH Charente-Maritime et l’agence France Travail La Rochelle Bel Air, l’événement a rassemblé 5 partenaires engagés autour d’un objectif commun : répondre aux tensions de recrutement du secteur CHRD (Cafés, Hôtels, Restaurants, Discothèques) en attirant de nouveaux profils.
La présence du Préfet de la Charente-Maritime est venue souligner l’intérêt institutionnel de cette initiative innovante.
Renforcer l’attractivité d’un secteur qui recrute
Dans un contexte de besoins persistants en main-d’œuvre dans l’hôtellerie-restauration, l’Hôtel Éphémère constitue un levier concret pour renforcer l’attractivité des métiers.
En plaçant les candidats en situation réelle, ce dispositif permet d’aller au-delà du CV pour évaluer les compétences comportementales et le potentiel.
Première en Nouvelle-Aquitaine, cette expérimentation illustre la capacité de France Travail et de ses partenaires professionnels à co-construire des solutions adaptées aux réalités du terrain et aux besoins des entreprises.
